Tortinhas de limão no copinho: a sobremesa mais fácil do mundo

Eu falei sério quando disse que seria a sobremesa mais fácil do mundo. Ela não vai ao forno, nem precisa cozinhar. E além de serem super rápidas de fazer e econômicas, elas vendem super bem. E fica deliciosa. Perfeita para servir em festas de aniversário como alternativa ao brigadeiro de copinho. Confira o passo a passo para aprender a fazer deliciosas Tortinhas de limão no copinho. Toda sua família vai adorar e seus convidados vão pedir bis!

 

Tortinhas de limão no copinho

Ingredientes

Base

• 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado (300g)
• 4 colheres (sopa) de manteiga derretida

Creme

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de suco de limão ( use a lata de leite condensado como medida )
• 1 lata de creme de leite gelado sem soro
• Raspas de casca de limão a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o biscoito, a manteiga e misture com a ponta dos dedos até obter textura de uma farofa
2. Distribua no fundo de 40 copinhos e reserve
3. Em outra tigela, coloque o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Se preferir bata no liquidificador
4. Despeje em um saco plástico e corte a ponta com 2cm. Ou use uma colher para distribuir entre os copinhos
5. Encha os copinhos com o creme e polvilhe com raspas de limão.
6. Leve a geladeira por 2 horas ou até firmar.

 

Mini torta de limão no potinho

Ingredientes

Massa

• 1 e ½ pacote de biscoito maisena triturado
• margarina até dar ponto

Creme de Limão

• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite gelado
• 1 envelope de suco Tang de limão
• suco puro de 2 limões

Modo de preparo

Preparo da Massa

1. Misture o biscoito triturado e a manteiga até formar uma farofa úmida.
2. Espalhe em uma forma e leve pra assar em forno médio preaquecido por 12 a 15 minutos.
3. Deixe esfriar e esfarele.

Preparo do Creme de Limão

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Deixe descansar um pouco na geladeira antes de usar.

Montagem

1. Coloque uma camada de massa esfarelada e cubra com o creme de limão.
2. Decore com raspas de limão.
3. Rende 13 potinhos de 100ml que podem ser vendidos, em média, a R$ 3,50 cada. Depende de onde você mora.
4. Dica: você pode acrescentar uma camada de chantilly para melhorar a decoração e por tanto no preço.

 

Pavê de limão no copinho

Ingredientes

• 250 mililitros de creme de leite
•  250 mililitros de leite condensado
•  4 unidades de limão grande (suco)
•  200 gramas de biscoito doce moído
•  raspas de limão

Modo de preparo

1. O primeiro passo para fazer esta sobremesa de limão é reunir os ingredientes. As quantidades indicadas rendem cerca de 12 copos pequenos.
2. Em uma tigela bata o creme de leite com leite condensado, até ficar homogêneo.
3. Acrescente o suco de limão sem parar de bater, para não desandar. Quando terminar, a mistura deverá estar ligeiramente mais espessa.
4. Distribua 1 colher de sobremesa de biscoito moído pelos copos arrume com a colher, para conseguir uma camada mais ou menos lisa.
5. Depois acrescente o creme de limão pelos somente até metade do copo, para conseguir um bonito efeito de camadas.
6. Sobre a camada de cremes, adicione mais 1 colher de sobremesa de biscoito, e termine com creme.
7. Decore o pavê de limão no copinho com raspas de limão, e reserve na geladeira por 3 horas antes de servir.

 

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