Torta de frigideira rápida e fácil

Tortas são deliciosas e super fáceis de fazer. E essa que vamos ensinar hoje nem precisa ir ao forno pois é feita na frigideira. Super prática né?! Além disso, você também vai poder incrementar a receita acrescentando um ingrediente de sua preferencia, como ervilhas ou cenoura. Fique à vontade.

 

Torta de frigideira rápida de frango

Ingredientes

• 200 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 lata de milho escorrido
• Cheiro verde a gosto
• Azeitonas picadas a gosto
• 1 xícara de chá mussarela ralada
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 pote de requeijão cremoso
• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• Manteiga

Modo de preparo

1. Coloque o frango, o milho, o cheiro verde, as azeitonas, a mussarela, o extrato de tomate e o requeijão em uma tigela, misture, e reserve;
2. Disponha o ovo em outra tigela e bata levemente;
3. Acrescente o óleo, o leite, a farinha, o fermento, o sal e misture bem;
4. Unte uma frigideira grande com manteiga, e espalhe metade da massa;
5. Com cuidado, adicione o recheio e cubra-o com a outra parte da massa;
6. Leve a frigideira ao fogo baixo, tampe e deixe a torta assar por 12 minutos. Vire, e deixe a torta assar por mais 10 minutos;
7. Agora é só servir. Bom apetite!

 

Torta de frigideira mista rápida

Ingredientes

Massa

• 2 Ovos
• 150ml de Leite
• +ou- ¼ colher (chá) de Sal
• +ou- ¼ colher (chá) de Cúrcuma
• +ou- ½ colher (chá) de Orégano
• ¼ xícara (chá) de Óleo
• 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo
• ½ colher (sopa) de Fermento Químico

Recheio

• 1 Colheres (sopa) de Azeite
• 1 Cebola (pequena) cortada em pétalas
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Açúcar Mascavo
• Presunto (a gosto)
• Queijo Mussarela (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma panela coloque um pouco de azeite, cebola picada, sal e açúcar mascavo e cozinhe em fogo baixo misturando de tempos em tempos até que fique dourada e caramelizada sem queimar!
2. Em uma tigela coloque os ovos, leite, sal, cúrcuma, orégano, óleo, farinha de trigo e misture bem, por ultimo coloque o fermento e de uma ultima misturada.
3. Unte uma frigideira de 20cm com um pouco de azeite, enfarinhe com farinha de trigo e coloque metade da massa e espalhe bem. Adicione o presunto picado, cebola caramelizada, queijo mussarela picada e cubra com a outra metade da massa.
4. Coloque a tampa, coloque uma grade do fogão por cima da outra para ficar mais alto, ligue o fogo bem baixo, coloque a frigideira e deixa cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até fazer o teste de palito e sair limpo.

 

Torta de frigideira super simples

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

1. Bata em um liquidificador todos os ingredientes, menos o recheio escolhido;
2. Leve uma frigideira ao fogo médio, com um fio de óleo ou azeite para não grudar, e preencha com uma parte da massa;
3. Por cima, adicione o recheio da sua escolha e cubra com o restante da massa;
4. Cozinhe em fogo baixo e vire o lado quando dourar;
5. Assim que ambos os lados estiverem dourados, desligue o fogo e sirva!

 

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