Dias quentes combinam com comidas refrescantes e todos os dias com comidas gostosas, não é mesmo? E não tem nada melhor do que um sorvete caseiro feito com todo capricho para você saborear uma sobremesa super gostosa sem nem precisar sair de casa!
A lista de receitinhas abaixo traz 3 opções simples ou mais elaboradas de sorvete caseiro para você se refrescar e se deliciar com quantos sabores quiser.
Sorvete caseiro super simples
Ingredientes
2 caixas de creme de leite
1 caixa de leite condensado
Modo de Preparo
Despeje todo o creme de leite no liquidificador e bata por 5 minutos na velocidade alta;
Em seguida adicione o leite condensado e bata por mais 5 minutos;
Despeje essa mistura em um recipiente com tampa;
Leve ao freezer e deixe de um dia para o outro;
Está pronto o sorvetinho! Sirva em seguida.
Sorvete caseiro de limão
Ingredientes
500 ml de creme de leite fresco (não pode haver trocas)
Suco de 2 limões
1 lata de leite condensado
Raspas de limão
Modo de Preparo
Em uma batedeira, adicione o creme de leite fresco e bata, na velocidade média, por cerca de 10 minutos ou até virar chantilly.
Reserve na geladeira.
Em um recipiente, despeje o leite condensado, o suco de limão e misture bem até ficar homogêneo.
Acrescente o chantilly, e, delicadamente, misture bem até incorporar.
Coloque as raspas de limão e leve para o congelador por no mínimo 6 horas.
Agora é só servir. Bom apetite.
Sorvete caseiro de maracujá com calda
Ingredientes
400ml de leite integral
2 caixas de leite condensado
1 caixa de creme de leite
300ml de suco concentrado de maracujá
1 colher de chá de emulsificante
Calda
1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de açúcar
1 maracujá
Modo de Preparo
Separe os ingredientes para o sorvete;
Em um liquidificador, adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e bata por 2 a 3 minutos ou até ficar homogêneo;
Transfira para um pote de sorvete e leve para o congelador por 3 horas;
Separe os ingredientes para a calda;
Em uma panela, coloque a água, o açúcar, a polpa de maracujá e cozinhe em fogo baixo, sempre mexendo até chegar no ponto de geleia. Reserve;
Após as 3 horas, coloque o creme em uma batedeira, acrescente o emulsificante e bata por cerca de 10 minutos ou até dobrar de volume;
Transfira para potes de sorvete, coloque a calda de maracujá por cima e leve para o congelador por cerca de 7 a 8 horas;
Agora é só servir.
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