Este pudim de travessa super fácil, sem forno e sem ovos é uma ótima opção para quem quer uma sobremesa deliciosa e prática de preparar.
Com ingredientes simples como açúcar, gelatina incolor sem sabor, leite, leite condensado e creme de leite, este pudim é ideal para aqueles momentos em que você quer impressionar seus convidados, mas não tem muito tempo para preparar algo mais elaborado.
Além disso, sua textura cremosa e sabor suave conquista o paladar de todos. Com certeza, este pudim será um sucesso na sua mesa!
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 2 pacotes de gelatina incolor sem sabor
- 1 xícara (chá) de água
- 400ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio até obter uma calda de caramelo. Despeje a calda em uma travessa grande e reserve.
Dissolva os pacotes de gelatina em 1 xícara de água quente, misturando bem até que ela esteja completamente dissolvida. Adicione o leite condensado e o creme de leite e misture novamente.
Despeje a mistura de gelatina sobre a calda de caramelo na travessa.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o pudim esteja firme.
Sirva em fatias, acompanhado de mais calda de caramelo, se desejar.
Confira mais duas receitas de pudim abaixo
Pudim de Coco Cremoso
Se você é fã de coco, essa receita de pudim vai te surpreender. O Pudim de Coco Cremoso é fácil de preparar, e o resultado é uma sobremesa deliciosa, com textura cremosa e sabor suave de coco.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até obter uma calda caramelizada.
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
Leve a forma ao forno em banho-maria a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Desenforme e sirva acompanhado de coco ralado, se desejar.
Pudim de Doce de Leite
Se você é um amante de doce de leite, você precisa experimentar essa receita de pudim de doce de leite. O resultado é uma sobremesa cremosa, com sabor intenso de doce de leite.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de doce de leite
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o doce de leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Em uma forma de pudim, derreta açúcar até obter uma calda caramelizada.
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
Leve a forma ao forno em banho-maria a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Desenforme e sirva acompanhado de mais doce de leite, se desejar.
Agora você tem duas opções deliciosas para variar na sobremesa. Aproveite e experimente essas receitas em casa!
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