Salgadinhos de presunto e queijo: só os melhores

Quando se trata de salgadinhos, o recheio de presunto e queijo é o tiro certo. Trouxemos alguns dos melhores Salgadinhos de presunto e queijo pra você fazer em casa. Confira o passo a passo para aprender a fazer deliciosos Salgadinhos de presunto e queijo. Toda sua família vai adorar e pedir bis!

 

Cigarrete de presunto e queijo

Ingredientes

• 3 copos de farinha de trigo (medida do copo 250ml)
• 2 copos de água (medida do copo 250ml)
• 1 copo de leite (medida do copo 250ml)
• 3 colheres (de sopa) de margarina
• 1 colher (de chá) rasa de sal
• 2 tabletes de caldo de galinha
• presunto e queijo para rechear

PARA EMPANAR

• 1 litro de água
• 1 xícara de farinha de trigo
• Farinha de rosca

Modo de preparo

1. Leve uma panela ao fogo com água, leite, margarina, sal e os caldos de galinha. Deixe ferver para derreter a margarina e o caldo. Agora adicione o trigo, mexa bem enquanto cozinha por 10 minutos. Coloque mais água se achar necessário;
2. Deixe a massa esfriar e abra com um rolo, numa espessura de meio centímetro mais ou menos. Ela é bem fácil de trabalhar.
3. Coloque uma fatia de queijo e presunto enrolados em cima da massa. Corte um pedaço da massa do mesmo tamanho e cubra a parte com recheio. Faça isso em toda a massa.
4. Passe cada cigarrete na mistura de água com trigo e depois na farinha de rosca e frite. Está pronta essa delícia de cigarrete com presunto e queijo.

 

Enroladinho de presunto e queijo

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de fermento biológico
• 1 xícara de leite
• 100 g de manteiga
• Um pouco de manteiga e farinha de trigo para untar a fôrma
• Queijo, presunto e tomate em cubinhos para o recheio

Modo de preparo

1. Misture queijo, presunto e tomate cortados em cubinhos. Acrescente orégano e sal a gosto.
2. Misture todos os ingredientes e faça bolinhas com a massa.
3. Abrir as bolinhas com os dedos e rechear.
4. Unte a fôrma com manteiga e farinha de trigo e leve para asar por 20 minutos.

 

Torta salgada de presunto e queijo

Ingredientes

• 200 ml de leite
• 3 ovos
• 100 ml de óleo
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 150 g de mussarela picada
• 150 g de presunto picado
• 2 tomates sem pele e sem sementes picado
• meia cebolinha picada
• 100 g de parmesão ralado
• orégano e cheiro verde a gosto
• azeitonas a gosto

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ingredientes da massa, com exceção do fermento e bata até a mistura ficar homogênea
2. Acrescente o fermento à mistura e bata mais um pouco
3. Em um forma, coloque metade da massa, os ingredientes do recheio e o restante da massa
4. Polvilhe com parmesão ralado e leve ao forno 180º até dourar

 

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