Saladas diferentes

Se você está em busca de uma vida mais saudável, mas não abre mão do sabor nos seus pratos, apostar em saladas diferentes é o melhor a se fazer. Nada de tomatinho com vinagre, a salada agora vai ser um prato de destaque na sua mesa. Que tal sair da rotina com essas deliciosas receitas de saladas diferentes.

Salada Tropical Verde

Ingredientes

Salada

• 1 Maço de alface
• 1 Manga
• 1 Xícara de azeitonas
• 1 Xícara de uva
• 1 Xícara de ovo de codorna
• 1 Punhado de agrião
• 1 Punhado de rúcula
• 1 Xícara de tomate cereja

Molho

• Suco de meio limão
• Suco de meia laranja
• Orégano para temperar os ovos
• Azeite
• Sal
• 1 Colher de sopa de alho triturado frito
• 1 Colher de sopa de vinagrete
• Pimenta do reino (opcional)

Modo de Preparo

Molho

1. Em uma tigela, adicione o suco de meia laranja e o suco de meio limão;
2. Adicione 3 colheres de sopa de azeite;
3. Adicione 1 colher de sal;
4. Adicione 1 Colher de sopa de vinagrete;
5. Adicione 1 Colher de sopa de alho triturado frito;
6. Misture;

Salada

1. Em um prato grande, adicione folhas de alface;
2. Adicione folhas de rúcula;
3. Adicione folhas de agrião;

Salada simples

Ingredientes

Salada

• 1 alface americana
• 2 cenouras raladas
• 1 beterraba ralada
• 1 tomate sem pele e sem semente
• 1 cebola cortada em rodelas ou picada

Molho

• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de açúcar
• 1 colher (sopa) de azeite extra virgem de oliva
• 2 a 3 colheres de vinagre

Modo de Preparo

Salada

1. Lave bem todos os ingredientes.
2. Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores.
3. Rale as cenouras e a beterraba.
4. O tomate, após estar sem pele e semente, deve ser picado.
5. A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas, como preferir.
6. Junte tudo.

Molho

1. Junte o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma xícara.
2. Misture bem com uma colher e despeje sobre a salada.

Salada Primavera

Ingredientes

folhas de 1 pé de alface americana picadas
1 cebola roxa média, em pétalas
1 pepino médio cortada ao meio e em rodelas
2 tomates médios picados
buquês de meio maço de couve-flor picados finamente (como arroz)
1 manga média cortada em cubos
1 colher (chá) de hortelã picada
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva

Molho para salada (você pode usar um dos que ensinamos acima ou comprar pronto)

Modo de Preparo

Em uma saladeira grande, coloque a alface, a cebola, o pepino, o tomate, a couve-flor, a manga, a hortelã e o sal, e misture bem.
Regue com o Azeite e o o molho para salada, sirva em seguida.

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