Esta rosquinha frita é bem fácil de preparar ela fica tipo um donald caseiro perfeito para comer no café da tarde. A receitinha tradicional é coberta com açúcar e canela no entanto, há várias maneiras de rechear ou deixar a receita mais elabora como utilizando leite condensado, coco, chocolate entre outros…
Rosquinha frita
Tenho certeza que vocês vão se apaixonar por essa rosquinha, que tem um gostinho de infância. Já contei aqui muitas vezes que eu passava as férias quando era criança na casa da minha avó, que morava no interior das Minas Gerais. Pois ela sempre fazia essa rosquinha frita para o lanche da tarde e a criançada adorava.
Mas acontece que eu cresci e hoje não tenho a minha avozinha querida aqui para me fazer essa rosquinha frita deliciosa. Então sou eu que faço essas rosquinhas para os meus filhos e eles adoram toda vez que eu faço. Não tem coisa mais saborosa para o lanche da tarde.
Faça hoje mesmo essa rosquinha frita e saboreie as rosquinhas junto com um café passado na hora. Não tem coisa mais gostosa na vida!
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de óleo
- 3 colheres de vinagre ou cachaça
- 1 pitada de sal
- 1 colher de fermento
- 1 copo de açúcar
- 1/2 kg de farinha de trigo
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes manualmente ou na batedeira.
- Se a massa estiver mole e grudenta, adicione um pouco mais de farinha.
- Se estiver um pouco dura, adicione um pouco de água.
- Polvilhe um pouco de farinha sobre a mesa e faça uma “tripinha” com a massa, corte em pedaços e junte as pontas para formar as rosquinha.
- Se preferir pode deixar em formato de palitos.
- Frite em oleo quente e escorra em papel absorvente.
- Depois de fritas polvilhe com açúcar e canela.
- Fica uma delícia!
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