Receitas simples para incrementar a marmita

Às vezes parece impossível gerenciar a família, a casa e o trabalho e ainda ter uma boa alimentação e bons hábitos. Só para a alimentação já é necessário montar um cardápio, fazer as compras, organizar a cozinha. Mas ter as marmitas prontas na geladeira vão facilitar muito a sua vida. Por isso, confira a seguir o passo a passo para aprender a fazer deliciosas receitas, fáceis e rápidas, que vão incrementar sua marmita.

 

Arroz colorido de forno

Ingredientes

• Um fio de azeite
• Uma linguiça calabresa
• Uma xícara de alho poró
• Uma cenoura média cortada em cubos
• Duas pimentas dedo de moça
• Um punhado de repolho roxo picadinho
• 100 g de queijo provolone cortado em cubinhos
• Uma lata de molho de tomate
• Uma xícara de arroz cru
• Três xícaras e meia de água

Modo de preparo

1. refogue em um fio de azeite, 1 linguiça calabresa cortada em pedaços pequenos.
2. quando ela estiver bem fritinha, adicione 1 xíc. de alho poró, 1 cenoura média cortada em cubos, 2 pimentas dedo de moça cortadas em pedaços pequenos e sem as sementes, um punhado de repolho roxo e 100g de queijo provolone cortado em cubinhos.
3. já fora do fogo misture 1 lata de molho de tomate pelado e acerte o sal
4. por fim adicione 1 xíc. de arroz crú e 3 xíc. de meia de água.
5. coloque em um refratário que possa ir no forno e deixar por 30 a 40 min em temperatura média.
6. o ponto é quando o arroz tá bem cozido e sem a água do cozimento.
7. agora é só distribuir nas marmitas

 

Carne moída suculenta

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho alho picado
• 400 g de carne moída
• 1 sachê de tempero pronto Tomates e Ervas
• 1 pitada de sal
• 2 tomates, sem sementes, picados
• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
• 1 ovo cozido picado

Modo de preparo

1. Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
2. Junte a carne e refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido.
3. Use um garfo para ir amassando os grumos que forem se formando, e ir “soltando” a carne.
4. Com a carne já sequinha acrescente o sachê de tempero pronto, o sal e os tomates e refogue até murchar.
5. Junte as azeitonas, o ovo e misture delicadamente. Sirva.

 

Salada de feijão fradinho

Ingredientes

• 300 g de feijão fradinho cozido sem tempero
• 1/2 copo de água
• 1 tablete de caldo de galinha
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa cheias de cebola picada grossa
• 2 colheres de sopa cheias de pimentão vermelho
• 2 colheres de sopa cheias de pimentão amarelo
• 2 colheres de sopa cheias de pimentão verde
• 2 colheres de sopa cheias de tomate sem semente

Modo de preparo

1. Em fogo médio dissolva o caldo de galinha na água.
2. Misture o feijão e deixe no fogo até secar a água, reserve.
3. Numa frigideira grande, frite a cebola no azeite até começar a dourar.
4. Misture os pimentões e o milho e deixe fritar por 3 minutos.
5. Ainda com o fogo ligado, misture o tomate e em seguida o feijão reservado.
6. Pode ser servido em temperatura ambiente ou quente.

 

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