Receitas fit rápidas: cardápio completo

Pare de brigar com a balança e torne suas refeições suas maiores aliadas. Com essas receitas fit rápidas você não vai mais usar o tempo, ou melhor, a falta dele  como desculpa pra não cuidar da saúde. Separamos pra você uma lista de receitas fit rápidas que vai desde o café da manhã até o jantar com ingredientes simples e preparo rápido. Para garantir

 

Café da manhã

Se você é uma daquelas pessoas que já acordam morrendo de fome, mas não tem muito tempo para cozinhar, essa panqueca de aveia pode ser uma excelente escolha. A aveia é rica em fibras que além de prolongarem a saciedade, estimulam os movimentos naturais do intestino, combatendo a prisão de ventre e promovendo a perda de peso. Para experimentar essa panqueca, você vai precisar apenas de aveia em flocos ou farinha de aveia, água, melado, farinha de linhaça, água e fermento.

Panqueca de aveia

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
• 1 xícara de água
• 2 colheres de sopa de melado
• 1 colher de sopa de farinha de linhaça
• 1 colher de chá de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento, e bata até ficar homogêneo. Se você estiver usando farinha de aveia, pode misturar todos os ingredientes com um fouet;
2. Acrescente o fermento por último e misture delicadamente;
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Espalhe um pouco da massa e tampe para abafar e já começar a assar o outro lado;
4. Verifique se está bem assada e vire para assar o outro lado até dourar. Tampe novamente para abafar. Repita o processo até terminar a massa;
5. Sirva com o acompanhamento de sua preferência (mel, frutas, geleias, castanhas). Bom apetite!

 

Almoço

Mais fácil que essa não tem como. Uma salada super nutritiva, além de deliciosa. Não se esqueça que você sempre pode incrementar essas receitas dando o seu toque especial, acrescente algum ingredientes de que goste muito, ou substitua o que não te agrada. Seja feliz, sem deixar de ser saudável!

Salada fit com frango desfiado

Ingredientes

• ½ kg de peito de frango desfiado;
• 1 cenoura pequena ralada;
• 1 maçã verde pequena cortada em cubos;
• 4 colheres de sopa de nozes trituradas;
• 2 colheres de sopa de uvas-passas sem sementes;
• 1 colher de sopa de salsinha picada;
• azeite a gosto;
• 2 colheres de sopa de vinagre de maçã;
• sal a gosto.

Modo de preparo

1. Após cozinhar o frango em água com sal, espere esfriar, desfie e reserve.
2. Em um bowl coloque a cenoura, a maçã, as nozes, as passas, a salsinha e o frango desfiado e misture tudo.
3. Tempere com azeite, sal e vinagre. Leve para gelar até a hora de servir.

Jantar

Um prato principal e tanto, essa berinjela é recheada com frango, tomate, pimentão e molho de tomate. Para temperar, abuse de cebola, salsinha e pimenta, esses temperos darão um toque especial ao prato. Depois é só levar ao forno por 20 minutos e estará pronto!

Berinjela recheada

Ingredientes

• 1 berinjela grande
• 150 g de peito de frango
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de pimentão picado
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de molho de tomate
• Sal, pimenta-preta (ou pimenta-do-reino) e salsinha a gosto

Modo de preparo

1. Lave a berinjela, corte-a ao meio, no sentido do comprimento, retire o miolo, pique-o, e reserve;
2. Coloque o frango para grelhar, e depois desfie-o;
3. Leve uma panela ao fogo médio, adicione a cebola, o pimentão, o frango desfiado e refogue tudo;
4. Acrescente o miolo da berinjela, o tomate, o molho de tomate, o sal, a pimenta, a salsinha e cozinhe por alguns minutos;
5. Coloque o recheio nas duas metades da berinjela, disponha-as em uma forma com um dedo de água, e asse-as em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 20 minutos ou até ficarem macias;
6. Agora é só servir. Bom apetite!

 

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