Receitas diferentes com carne moída

A carne moída é um ingrediente que pode se transformar em muitos pratos diferentes e deliciosos. E além disso, pode tornar as refeições mais econômicas também. Confira como fazer deliciosas Receitas diferentes com carne moída.

 

Medalhão de carne moída com bacon

Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 1/2 tomate sem semente picado
• 1 colher de sopa de cebola ralada
• 1 colher de chá de alho triturado
• 2 colheres de chá de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de maionese
• 12 tiras de Bacon

Modo de preparo

1. Coloque a carne, o tomate, a cebola, o alho, a salsinha, o sal, a pimenta e a maionese em uma tigela, e misture com as mãos até virar uma massa;
2. Pegue uma quantidade da massa e molde em formato de hambúrguer. Ele deve ser grande o suficiente para ser enrolado em duas tiras de bacon;
3. Envolva os hambúrgueres em duas tiras de bacon, e prenda com um palito. Repita o processo até acabar a massa;
4. Transfira os medalhões para uma assadeira, e asse-os em forno pré-aquecido a 200º graus por cerca de 35 minutos;
5. Agora é só servir. Bom apetite!

 

Carne moída com abóbora

Ingredientes

• 300 g de carne moída
• 700 g de abóbora (cabótia ou japonesa) cortada em cubos
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• Salsinha a gosto
• ½ copo de água
• ½ xícara de chá de molho de tomate
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Leve uma panela ao fogo médio, e, sem óleo, refogue a carne e a cebola;
3. Adicione o tomate, a abóbora, o molho de tomate, tampe a panela, e deixe tudo cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até a abóbora ficar macia.
4. Se precisar, acrescente um pouco de água para que os ingredientes não grudem na panela;
5. Tempere com salsinha, sal e pimenta;

 

Carne moída com batata no forno

Ingredientes

• 500 g de batata
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de páprica doce
• Orégano a gosto
• Azeite a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 600 g de carne moída (acém ou patinho)
• 150 g de queijo muçarela ralado
• 6 fatias de tomate

Modo de preparo

1. Comece descascando as batatas e corte-as em rodelas;
2. Coloque as batatas em uma assadeira, tempere-as com sal, pimenta, páprica, orégano, azeite, e asse-as em forno pré-aquecido a 200º graus por cerca de 30 minutos;
3. Leve uma panela ao fogo médio, adicione o óleo, e refogue a cebola até que comece a dourar; em seguida, acrescente o alho;
4. Junte a carne e espere a água começar a soltar; depois, tempere-a com sal e pimenta, misture, e deixe cozinhar até a água secar;
5. Retire as batatas do forno, e espalhe a carne moída sobre elas;
6. Cubra a carne com o queijo ralado, acomode as rodelas de tomate, salpique orégano, e leve a forma ao forno com temperatura de 200º graus até o queijo derreter (cerca de 20 minutos).

 

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