A receita de hoje é pudim dos Anjos. Uma receita deliciosa e fácil de fazer. Tenho certeza que todos seus familiares vão amar essa incrível receita de Pudim dos Anjos
Ingredientes
Modo de Preparo:
Pudim de biscoito sem leite condensado
Ingredientes
Pudim
– 500ml de leite
– 1 e 1/2 xícara de açúcar
– 3 ovos
– 15 unidades de biscoito Maizena
Calda
– 1 xícara de açúcar
– 1/4 de xícara de água
Modo de preparo
Coloque os ingredientes da calda dentro de uma forma de alumínio para pudim. Leve a forma ao fogo, deixe em fogo alto (não precisa mexer, deixe ferver até a calda dourar). Quando dourar, desligue o fogo, retire de cima do fogão usando uma luva ou pano e mova a forma para a calda se espalhar pelas laterais do refratário. Reserve.
No liquidificador, coloque todos os ingredientes do pudim, inclusive o biscoito e bata tudo até triturar por completo. Coloque essa mistura do liquidificador dentro da forma de pudim que já está com a calda. Cubra o refratário com papel alumínio.
Pegue outra forma grande, adicione água quente e coloque a forma do pudim dentro do refratário com água e leve as duas ao forno para assar em banho-maria, à 220 ºC por 40 minutos. Retire o papel alumínio e fure com uma faca. Se sair limpa, está pronto, se não deixe mais tempo. Depois que retirar do forno, deixe esfriar por 20 minutos, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 8 horas ou de um dia para o outro. Desinforme e sirva.
Pudim Sonho de Valsa
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
4 unidades de ovo
Modo de preparo
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Caramelize uma forma para pudim de 20cm de diâmetro com fura central e coloque os bombons, de forma que cubra o fundo e parte das laterais.
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2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos.
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3. Coloque na forma e asse em banho-maria no forno preaquecido a 200ºC durante 50 minutos ou até firmar.
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4. Deixe na geladeira por 4 horas antes de desenformar.
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