O Petit Gâteau light na air fryer é uma sobremesa maravilhosa que é muito popular mundialmente, pois além de misturar a sensação quente e gelada ainda garante uma sensação de satisfação única e muito apreciada por todos. Afinal de contas, não é à toa que a magnífica iguaria acabou ganhando admiradores em todo o mundo.
Essa é uma receita para quem quer uma solução deliciosa e super rápida para servir de sobremesa.
As receitas tradicionais de petit gânteau geralmente rendem 6 ou mais porções e são ideais para quando estamos com a casa cheia.
É comum, por exemplo, preparar Petit Gâteau na air fryer em ocasiões realmente especiais, como em jantares mais pomposos e finos, mas se não acontecer nenhum ao longo do mês acabo fazendo pelo menos uma vez ao mês, já que apesar da iguaria passar uma imagem de sofisticada e requintada, sei que todos aqui gostam muito.
Portanto, seja porque bateu uma vontade incontrolável, igual a de grávida ou só porque você quer fazer a sobremesa para o jantar do dia dos namorados, que já está chegando, essa receitinha vai ajudar muito. Afinal de contas, trata-se de Petit Gâteau na air fryer, uma sobremesa deliciosa, mas que é pouco popular nos livrinhos de receitas de família.
Ingredientes
BOLO
90 g de chocolate ao leite, picado
1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal
2 ovos grandes (140 g)
1/2 xícara (90 g) de açúcar
1 xícara (135 g) de farinha de trigo, peneirada
COBERTURA
100 g de creme de leite UHT
90 g de chocolate ao leite, picado
Passo a Passo
BOLO
1) Aqueça a air fryer a 200°C por 8 minutos.
2) Coloque o chocolate e a manteiga numa tigela e leve para derreter em banho-maria (coloque a tigela sobre uma panela com água morna e leve ao fogo baixo, sem deixar a água ferver, até o chocolate derreter).
2) Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme.
3) Junte o chocolate derretido e misture bem.
4) Adicione a farinha aos poucos e incorpore delicadamente com espátula.
5) Distribua a massa em 3 ramequins e leve para assar por 12 minutos.
6) Sirva imediatamente nos próprios ramequins com a cobertura de ganache e o que mais quiser.
COBERTURA
7) Coloque os ingredientes numa tigela e leve ao micro-ondas a intervalos de 30 segundos até derreter.
Utensílios
Air fryer
3 ramequins de 10 cm de diâmetro
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