Pavê de mousse de maracujá com chocolate

Esta receita deliciosa, que remonta às tradições culinárias do Brasil, é uma fusão de sabores incríveis que prometem encantar o paladar de todos. O pavê de mousse de maracujá com chocolate é uma sobremesa única, onde a acidez do maracujá equilibra perfeitamente a doçura do leite condensado e a riqueza do chocolate amargo.

É uma sobremesa que traz um equilíbrio harmonioso entre texturas e sabores, criando uma experiência gastronômica verdadeiramente memorável.

A combinação de ingredientes simples, como o suco concentrado de maracujá, leite condensado, creme de leite, bolacha de maizena e chocolate amargo, resulta em uma sobremesa sofisticada e atraente.

A beleza desta receita reside não apenas em seu sabor excepcional, mas também em sua apresentação estética, com camadas intercaladas de mousse de maracujá, bolacha embebida em suco de maracujá, e cobertura de chocolate, culminando em uma maravilha culinária que é um verdadeiro prazer visual.

A preparação desta receita requer um pouco de paciência e dedicação, mas o resultado final é absolutamente recompensador. O processo envolve a mistura de suco de maracujá, leite condensado e creme de leite para criar a mousse, a montagem cuidadosa da sobremesa em camadas e, por fim, a cobertura com chocolate derretido e creme de leite.

Para um toque final, a sobremesa é decorada com granulado, adicionando uma textura adicional e um apelo visual a esta sobremesa deliciosa.

Por fim, esta receita é perfeita para compartilhar em ocasiões especiais ou simplesmente para saborear sozinho, como um mimo indulgente após um dia longo e cansativo.

O pavê de mousse de maracujá com chocolate é uma celebração dos sabores brasileiros, com um toque de sofisticação e elegância, garantindo que seja uma sobremesa que vai impressionar seus convidados e deixar um sabor duradouro de encanto.

Então, prepare-se para mergulhar nesta jornada culinária e descobrir a maravilha do pavê de mousse de maracujá com chocolate.

Ingredientes

1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
2 latas de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
3 pacotinhos de bolacha de maizena
100 ml de suco concentrado de maracujá
200 gramas de chocolate amargo
150 ml de creme de leite
Granulado a gosto

Modo de preparo

Passo 1: Coloque no liquidificador uma xícara de suco de maracujá, duas latas de leite condensado, uma caixinha de creme de leite bata por alguns mistinhos até que todos os ingredientes esteja bem misturados.

Passo 2: Em uma travessa média faça uma camada de mousse de maracujá, molhe a bolacha no suco de maracujá e vá fazendo camadas intercalando bolacha, suco até cobrir a travessa.

Passo 3: Derreta o chocolate amargo no microondas coloque 30 segundinhos mexa e coloque mais 30 segundinhos assim, que estiver derretido acrescente o creme de leite e misture.

Passo 4: Cubra a sobremesa e decore com granulado, deixe gelar por uma horinha e sirva!

Confira abaixo mais 2 receitas deliciosas de pavê

Pavê de doce de leite com paçoca

ingredientes

• 2 latas de leite condensado cozidas na pressão
• 1 caixa de creme de leite

ingredientes do creme branco

• 2 xícaras de leite
• 2 gemas
• ½ xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

ingredientes para montagem

• Bolachas tipo Maizena a gosto
• Leite a gosto
• Paçoca triturada a gosto

Modo de preparo

Para o creme de doce de leite, misture o doce de leite cozido com o creme de leite. Reserve.

Para o creme branco, misture todos os ingredientes em uma panela.

Cozinhe, sempre mexendo, até engrossar. Reserve.

Para a montagem, em um refratário, faça uma camada de bolachas Maizena molhadas rapidamente no leite.

Em seguida, intercale camadas do creme doce de leite, bolachas e creme branco.

Repita esse processo até finalizar os ingredientes, deixando uma camada de doce de leite por último.

Polvilhe a paçoca triturada por cima e deixe na geladeira por pelo menos 3 horas.

Agora é só servir. Bom apetite.

Pavê de sorvete de creme com brigadeiro

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de chocolate granulado
• 200 ml de creme de leite
• 1/2 pacote de biscoito maizena quebrados de forma grosseira
• 1 pote de sorvete de creme

MODO DE PREPARO