Nada de paçoca industrializada, hoje, te ensinaremos como preparar essa paçoca caseira muito gostosa e que rende 11 porções, ideal para você entrar no clima de São João, e até para fazer um arraial com comidas típicas aí, na sua casa!
paçoca caseira
Quem é que nunca foi em uma festa de São João ou uma Quermece na igreja e comeu uma paçoquinha caseira e ficou pensando como é que se faz aquela delicia de amendoim?! Eu mesmo sempre quis aprender, mas nunca imaginei que fosse tão simples preparar em casa essa delicia. Inclusive você pode aproveitar o período de festa junina, de festa de São João e fazer a receita de paçoca caseira para vender, o passo a passo é bem simples e o modo de preparo da paçoquinha é bem econômico.
Essa receita é muito simples e leva apenas 45 minutos para ficar pronta. Além de poder apreciá-la sozinha, você também pode utilizá-la para acompanhar sorvetes, açaí, bolos, brigadeiros, etc. Se quiser um toque mais saudável, você poderá substituir o açúcar refinado pelo açúcar demerara ou mascavo.
Você se surpreenderá com o resultado e o melhor de tudo se você quer ganhar um dinheirinho extra está é a hora, venda na escola, no trabalho ou mesmo de porta em porta. Então confira agora o modo de preparo e compartilhe com todos!
Ingredientes:
2 xícaras de chá (xícara) de amendoim torrado e sem pele
1 xícara de chá (xícara) de açúcar
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o açúcar, amendoim e o sal, bata até virar uma farofa bem fininha
Despeje a mistura em uma tigela e mexa com as pontas dos dedos por alguns minutos, este processo faro com o o amendoim libere seu óleo natural. Transfira a mistura para uma forma, espalhe apertando bem, leve para gelar por 30 minutos. Corte os pedaços em quadrados e sirva!
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