O abacaxi é uma fruta tropical incrivelmente deliciosa e saudável.Ele se originou na América do Sul, onde os primeiros exploradores europeus o nomearam devido à sua semelhança com uma pinha.
Esta fruta popular está repleta de nutrientes, antioxidantes e outros compostos úteis, como enzimas que podem combater inflamações e doenças.
O abacaxi e seus compostos têm sido associados a muitos benefícios à saúde, incluindo ajuda na digestão, aumento da imunidade e aceleração da recuperação da cirurgia, entre outros.
O Mousse de abacaxi sem ovosé fácil leva só cinco ingredientes, então prepare uma sobremesa que vai agradar a todos! Com preparação mínima, essas xícaras de mousse de abacaxi ficam prontas em minutos e têm uma textura cremosa linda.
Diga olá para a mais fresca e deliciosa mousse de abacaxi sem ovos que você já experimentou! Este potinho de delícias já foi feito e devorado 5 vezes nos últimos cinco dias. Acho que é muita mousse, mas nem percebemos por que essa mousse é leve e arejada e tem um sabor tropical lento, suave, difícil de resistir.
Eu também adoro o fato de ser uma mousse sem ovo. Há algo sobre o ovo na mousse que me desanima. Quer dizer, você já comeu mousse com gosto de ovo, como se tivesse muita clara de ovo e pouco sabor? Ugh.
Eu meio que prefiro uma mousse sem ovo, não importa o sabor, e especialmente com esta mousse de abacaxi, você não verá diferença no sabor ou na textura!
E já mencionei que tem apenas CINCO INGREDIENTES? Quatro, na verdade, se você deixar de fora o chantili usado para cobertura.
Em vez de usar gelatina, que pode ser um pouco difícil de manusear, eu uso chocolate branco na base que ajuda essa mousse de abacaxi sem ovo a endurecer bem. Junto com chantili que confere leveza e leveza à mousse. É uma receita com a qual você não pode errar.
E é tão fácil de modificar. Por exemplo, se você quiser uma mousse de morango sem ovo em vez de abacaxi, pode facilmente trocar o purê de morango por purê de abacaxi. Sério, use sua fruta favorita e faça esta mousse de abacaxi sem ovo!
Receita de Mousse de Abacaxi Sem Ovos
Ingredientes
500 gramas de abacaxi
1/2 xícara de creme
3/4 xícara de chocolate branco
1 1/4 xícara de chantili pesado
Quartos de abacaxi com chantili e folhas de hortelã para enfeitar
Modo de preparo:
Moa os pedaços de abacaxi escorridos até que estejam completamente esmagados. Reserve. Em uma tigela, adicione o creme de leite e o chocolate ao leite e leve ao microondas por 30 segundos. Bata até ficar homogêneo.Em outra tigela, adicione o creme de leite e bata até formar picos suaves. Adicione o chocolate ao leite e as natas e misture bem. Em seguida, acrescente a mistura de abacaxi.Divida a mistura em seis mini potes (use um saco de confeitar para despejar com facilidade) e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou durante a noite. Cubra com chantilly, quartos de abacaxi e folhas de hortelã antes de servir.
