Folhado de nutella

Hoje vamos aprender a fazer Folhado de Nutella, uma deliciosa sobremesa feita de massa folhada e recheada com creme de avelã. Pode parecer difícil, mas não é. Além disso, é  super prática para ser feita naqueles dias em que bate uma vontade de comer um docinho ou você quer agradar a família com uma sobremesa e não tem muito tempo pra preparar. Confira o passo a passo para o preparo de 3 deliciosas receitas de Folhado de Nutella. Sua família vai amar!

Folhado de nutella

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1/3 de xícara de água gelada
• 150 g de manteiga congelada
• 200 g de Nutella
• 1 gema de ovo

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo
2. Junte o sal e a água gelada
3. Misture e sove até formar uma massa
4. Em uma tábua de madeira, coloque um pouco de farinha
5. Coloque a massa em cima e abra com um rolo
6. Com uma faca, corte as pontas e monte uma massa mais quadrada
7. Abra essa massa mais um poquinho com um rolo
8. Coloque a manteiga congelada no meio da massa
9. Feche a massa e passe um pouco do rolo por cima
10. Cubra tudo com plástico-filme e leve à geladeira por 3 horas
11. Faça esse processo mais 3 vezes
12. Depois recheie tudo com Nutella
13. Feche a massa e desenhe a árvore com o auxílio de um palito e uma faca afiada
14. Depois, vá fazendo cortes e gire essa parte da massa (veja o vídeo-receita)
15. Coloque a receita em uma forma e passe a gema
16. Leve ao forno a 180° C por 25 minutos

 

Folhado de nutella com banana

Ingredientes

• 1 massa folhada
• bananas maduras (nanica ou prata)
• nutella
• gema para pincelar
• açúcar para polvilhar
• canela a gosto

Modo de preparo

1. Abrir a massa folhada e cortar do tamanho desejado
2. Rechear com as bananas cortadas em rodelas, cobrir com nutella e fechar bem com auxilio de um garfo.
3. Colocar em tabuleiro/assadeira untado , pincelar com gema e polvilhar açúcar e canela a gosto.
4. Assar em forno moderado até corar.
5. Pode servir quente com sorvete ou frio.

 

Árvore folhada de nutella

Ingredientes

• 2 unidades de massa folhada
•  1 pote de Nutella ou outro creme de chocolate (250 g)
•  1 ovo batido
•  confeitos coloridos para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Comece por reunir os ingredientes necessários. Em seguida abra uma das massas folhadas num tabuleiro de forno sem retirar o papel manteiga que vem junto.
2. Espalhe o creme de chocolate sobre toda a massa, usando uma colher ou pincel de cozinha. Se você quiser pode também adicionar outros ingredientes ao seu gosto, como frutos secos (castanhas, nozes, amêndoas, avelãs…).
3. Cubra o creme de chocolate com a segunda massa folhada já aberta, alinhando muito bem as beiradas. Usando uma faca ou um cortador de pizza corte as massas juntas em forma de árvore de Natal (um triângulo longo tipo triângulo isósceles), deixando ou não um pedaço para simular o tronco da árvore.
4. Em seguida faça cortes horizontais ou diagonais desde a base da massa até ao topo, para simular os ramos, e enrole esses pedaços de massa duas ou três vezes para conseguir um efeito revirado.
5. Se quiser pode fazer outros cortes na massa e decorá-la a gosto com a massa que sobrar, no entanto aconselhamos reservar um pedacinho de massa para fazer a estrela da árvore. No final pincele tudo com ovo batido e coloque assando no forno pré-aquecido a 200ºC por 15 minutos ou até dourar.

 

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