Preparar pão caseiro é uma tradição que tem atravessado gerações, transmitida de pais para filhos e mantendo viva a arte da panificação artesanal.
Não há nada melhor do que o cheiro de pão fresco saindo do forno, e esta receita de pão caseiro de frios com certeza irá deixar sua casa perfumada e aconchegante.
Com uma mistura de queijo, mortadela e presunto ralados, juntamente com um toque de cheiro verde e orégano, este pão é perfeito para um lanche da tarde ou para acompanhar uma refeição.
A massa é fácil de fazer, com ingredientes simples como farinha de trigo, açúcar, fermento, ovo, margarina e água, que quando misturados e sovados, se transformam em uma massa macia e elástica.
Uma vez que a massa esteja pronta, é só espalhar os frios sobre ela, enrolar e levar ao forno para assar. O resultado é um pão quentinho e saboroso, com um recheio irresistível que vai deixar sua boca cheia d’água.
Além disso, você pode adicionar molho de tomate para dar um toque ainda mais especial ao seu pão.
Esta receita é perfeita para aqueles que buscam uma opção caseira e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde.
Então, coloque as mãos na massa e experimente este pão caseiro de frios. Com certeza, será um sucesso entre sua família e amigos.
Ingredientes:
Massa:
- 300g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 10g de fermento seco
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 110ml de água
Recheio:
- 400g de frios ralados (queijo, mortadela e presunto)
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde
- Orégano a gosto
- Molho de tomate (opcional)
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Adicione o ovo, a margarina e a água e misture bem até obter uma massa homogênea.
Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por alguns minutos até que ela fique elástica.
Abra a massa com um rolo em formato retangular.
Espalhe o molho de tomate sobre a massa, se desejar.
Distribua os frios ralados sobre a massa e polvilhe o cheiro verde e o orégano.
Enrole a massa como um rocambole e coloque em uma forma untada com margarina.
Cubra a forma com um pano de prato e deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos.
Preaqueça o forno a 180°C.
Leve a forma ao forno e asse por cerca de 35 minutos ou até que o pão esteja dourado.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.
Bom apetite!
Confira abaixo mais duas sugestões de receitas de pão caseiro para você experimentar:
Pão Caseiro Integral
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de trigo branca
- 1 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de óleo de canola
- 1 1/2 xícara de água morna
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, misture as farinhas, o sal, o açúcar e o fermento.
Adicione o óleo e a água morna e misture bem.
Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique lisa e elástica.
Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano de prato e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora ou até que a massa dobre de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Modele o pão como preferir e coloque em uma forma untada com óleo.
Asse por cerca de 35 minutos ou até que o pão esteja dourado e cozido por dentro.
Pão de Batata Doce
Ingredientes:
- 2 xícaras de batata doce cozida e amassada
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite morno
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, misture a batata doce, o açúcar, o leite, o óleo de coco e o fermento.
Adicione a farinha de trigo e o sal e misture bem até que a massa fique homogênea.
Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique lisa e elástica.
Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano de prato e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora ou até que a massa dobre de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Modele o pão como preferir e coloque em uma forma untada com óleo.
Asse por cerca de 35 minutos ou até que o pão esteja dourado e cozido por dentro.
Espero que goste das receitas! Bom apetite!
IMPOSSÍVEL COMER SÓ UM PEDAÇO, ESSE LANCHE DESMANCHA NA BOCA
Confira também estes artigos que separamos especialmente para você, você vai adorar essa OPORTUNIDADE:
