Croquetes de bacon fácil e delicioso

Essa é mais uma receitinha especial para anotar no seu caderninho! Um bom petisco agrada a todo mundo e principalmente com o fim de semana chegando, e aquela reunião de família e amigos né. Faça Croquetes de bacon fácil e delicioso, e você vai arrancar elogios de quem experimentar. Vamos começar a preparar essa delícia?

Croquetes de bacon

Ingredientes

• 2 xícara de chá de farelo de pão
• 2 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 200g creme de queijo
• 250g de bacon frito sem gordura
• 2 ovos batidos
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Levar ao fogo o bacon esfarelado, o leite, o creme de queijo e a margarina.
2. Quando ferver, despejar a farinha de trigo, mexendo rapidamente até cozinhar e soltar do fundo da panela.
3. Retirar do fogo, deixar amornar e modelar os croquetes.
4. Passar pelos ovos ligeiramente batidos, em seguida pelo farelo de pão e fritar em óleo quente.

 

Croquetes de bacon e milho

Ingredientes

• 3 e ¾ de xícara (chá) de caldo de galinha (750 ml)
• 3 e ¾ de xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 pitada de colorau
• 2 colheres (sopa) rasas de sal
• 850 g de farinha de trigo
• Ovo batido para empanar
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Reserve a farinha e leve os demais ingredientes ao fogo até ferver. Adicione a farinha de uma vez e misture vigorosamente até cozinhar e desprender do fundo da panela. Deixe esfriar.
2. Modele bolinhas com pequenas porções da massa, abra uma cavidade no centro e recheie. Feche e volte a enrolar.
3. Empane: passe em ovo batido e, em seguida, em farinha de rosca.
4. Frite em óleo quente abundante até dourar e deixe escorrer sobre papel absorvente antes de servir.

 

Croquetes de batata e bacon

Ingredientes

• 8 unidades de batata descascadas, em pedaços médios
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de presunto magro picadinho
• 3/4 xícara (chá) de queijo prato picadinho
• Cebolinha verde a gosto
• Bacon a gosto
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta
• 1 colher (sopa) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 unidades de ovo batidos
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca (ou farinha para empanar)
• Óleo de soja para fritar a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe a batata até que ela fique macia.
2. Esprema as batatas até obter um purê.
3. Adicione junto a batata o presunto, queijo, bacon em cubinhos já frito.
4. Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde picado.
5. Misture tudo até ficar homogêneo.
6. Faça bolinhas do tamanho que preferir e achate-as.
7. Passe os bolinho na farinha de trigo, ovo, e farinha de pão.
8. Leve para fritar em óleo quente, a 180 graus.
9. Retire assim que estiver dourado.
10. Sirva em seguida.

 

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