Creme de milho fácil e rápido super gostoso

O Creme de milho é uma opção de refeição ideal pra quem quer comer algo nutritivo mas não tem muito tempo para o preparo das refeições. Ele é muito simples de fazer e sem dúvida delicioso. Confira o passo a passo para aprender a fazer Creme de milho. Toda sua família vai adorar e pedir bis!

 

Creme de milho

Ingredientes

• 1/2 cebola picada
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 lata de milho verde
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 300 ml de leite
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro verde picado a gosto

Modo de preparo

1. Em um liquidificador coloque metade da lata do milho escorrido, o leite e a farinha de trigo. Bata bem e reserve.
2. Adicione a manteiga ou margarina em uma panela, leve ao fogo e assim que derreter acrescente a outra metade da lata de milho e a cebola picada. Misture bem e refogue por 2 a 3 minutos.
3. Junte a mistura do liquidificador e mexa constantemente até engrossar.

 

Creme de milho

Ingredientes

• 1 lata de milho verde
•  300 mililitros de leite integral
•  1 colher de café de sal
•  1 colher de sopa de amido de milho
•  cebolinha
•  noz moscada
•  ½ cebola picada
•  1 colher de sopa de manteiga ou margarina
•  1 fio de azeite

Modo de preparo

1. Comece por escorrer a água do milho. Se preferir sentir os grãos no meio do creme de milho, separe 2 colheres de sopa para serem colocadas no final. Se preferir um creme liso, apenas escorra a água.
2. Coloque o milho já escorrido, o leite, o amido de milho e o sal em um liquidificador, feche e bata por 2 minutos.
3. Em uma panela junte a manteiga, o azeite e a cebola. Deixe refogar até murchar.
4. Despeje a mistura do liquidificador nesse refogado. Deixe no fogo baixo e mexa sem parar até virar um creme liso e espesso.
5. É importante não parar de mexer para que o creme de milho não grude no fundo da panela e também para não empelotar.
6. Por fim, finalize com os grãos de milho reservados no início do preparo e os temperos: a noz moscada ralada na hora e a cebolinha. Mexa bem e sirva ainda quente.

 

Creme de milho

Ingredientes

• 400 g de Milho verde (2 latas)
• Cebola picada (1 unidade)
• 480 mL de Leite (2 xícaras)
• 12 g de Amido de milho (4 colheres de chá)
• 20 g de Manteiga (1 colher de sopa)
• 13 mL de Azeite de oliva (1 colher de sopa)
• Sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Coloque em uma panela em fogo médio o azeite de oliva e a manteiga e espere derreter
2. Acrescente a cebola e refogue bem
3. Em seguida acrescente 1 lata de milho e refogue por mais 1 minuto
4. Dissolva o amido de milho no leite e acrescente na panela, misture bem
5. Não precisa ferver, pode desligar o fogo e acrescentar toda a mistura no liquidificador
6. Bata por cerca de 3 minutos
7. Transfira a mistura de volta para a panela
8. Acrescente o milho reservado e tempere com sal
9. Deixe cozinhar sempre mexendo, quando levantar fervura cozinhe por mais 2-3 minutos
10. Sirva em seguida

 

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