Se você está programando alguma festa nos próximos dias, ou simplesmente é apaixonado por doces, não pode deixar de conhecer nossa receita de hoje. Afinal de contas, esse é um daqueles docinhos impossíveis de comer apenas um.

Talvez você conheça essa delícia pelo nome de surpresa de uva, talvez por de brigadeiro de uva, ou simplesmente de docinho de uva. Mas é certo de que essa uva encapada com um delicioso brigadeiro branco coberta com pedrinhas de açúcar colorido vai conquistar você e a sua família.

Essa receitinha vai fazer o maior sucesso na próxima festa. E se for uma festinha de criança vai ficar ainda mais incrível se você usar o açúcar cristal colorido assim o seu docinho poderá combinar com a decoração da festa

Surpresa de uva

Ingredientes

• 1 lata ou caixa de leite condensado
• 3 colheres sopa não muito cheias de leite em pó
• 1 colher de chá cheia de margarina
• 20 uvas grandes de preferência das verdes
• 3 colheres cheias de açúcar cristal

Modo de preparo

1. Antes de levar ao fogo baixo, misture em uma panela o leite condensado, leite em pó e a margarina, misture bem.
2. Agora leve ao fogo baixo mexendo sem parar até a massa soltar do fundo da panela.
3. Coloque-a em uma recipiente untado com margarina, espere esfriar.
4. Unte as mãos com manteiga, pegue uma pequena quantidade da massa, abra na mão, coloque a uva, cubra a uva com a massa até que ela fique totalmente coberta.
5. Passe no açúcar cristal, coloque em forminhas de papel e sirva.

 

Brigadeiro branco com Uva

Ingredientes

• 1 Leite Condensado (lata ou caixinha) 395g
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 cachos de uva Itália (cerca de 40 uvas)
• açúcar cristal, para passar os docinhos

Modo de preparo

1.  Em uma panela, misture o Leite Condensado e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos ou até desprender do fundo da panela.
2. Despeje em um prato untado com manteiga e depois de frio, envolva as uvas com a massa.
3. Passe os docinhos pelo açúcar, coloque em forminhas de papel. Sirva.

 

Brigadeiro de uva com leite ninho

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de leite ninho
• 20 uvas verdes
• Açúcar cristal ou leite em pó para cobrir

Modo de preparo

1. Coloque em uma panela o leite condensado e a margarina.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
3. Assim que desligar o fogo adicione o leite ninho e misture bem.
4. Deixe esfriar.
5. Enrole a uva no brigadeiro.
6. Passe o brigadeiro no açúcar.

 

Docinho de uva

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sobremesa) de corante verde
• 1 cacho de uva verde
• 1 kg de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o corante.
2. Mexa em fogo baixo até ficar em ponto de brigadeiro.
3. Unte um prato com manteiga e coloque a mistura. Deixe esfriar.
4. Pegue em pouco da mistura com as mãos e passe no açucar.
5. Pegue um gomo de uva e enrole na massa.
6. Passe outra vez no açúcar e depois coloque em forminhas de brigadeiro.
7. Faça isso com todas as uvas.
8. Sirva gelado.

 

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