Quem nunca precisou fazer aquele lanchinho de última hora quando chega visita ou simplesmente bate a vontade? Nessa hora tudo que a gente precisa é de uma receitinha simples, rápida e gostosa, é claro! Por isso, trouxemos pra vocês 3 receitinhas de bolo fofinho de liquidificador.
A primeira é uma receita de bolo simples, e por isso ela aceita várias alterações: você pode recheá-lo ou adicionar uma cobertura de sua preferência. Você também pode adicionar uma colher de sopa de essência ou extrato de baunilha ao seu bolo, para deixá-lo com um cheirinho delicioso. Além disso, também é possível dar a ele um sabor especial, basta adicionar canela, raspas de limão, suco de laranja ou leite condensado na mistura do bolo. Fica uma delícia!
Não se esqueça que para garantir que seu bolo simples fique bem fofinho, é muito importante peneirar a farinha de trigo ao adicioná-la à massa. Dessa forma seu bolo cresce mais, fica lindo e muito macio! Lembre-se também de bater bem o seu bolo para ativar o glúten da farinha de trigo e fazer com que cresça!
Bolo fofinho de liquidificador
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 copo de açúcar
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Bata os ovos, o açúcar e a margarina no liquidificador por cerca de 1 minuto.
- Bata a farinha e o leite aos poucos, adicione o fermento em pó e bata tudo por mais 1 minuto.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser espetado na massa.
Transformando seu bolo em um bolo molhadinho
Ingredientes
- 1/2 lata de de leite condensado,
- 1/2 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- canela a gosto.
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes e regue o seu bolo com a calda. Basta fazer furinhos na massa e despejar a mistura.
- Você também pode polvilhar o bolo com açúcar e canela pra finalizar, fica uma delícia!
Bolo de chocolate fofinho de liquidificador
Ingredientes
Massa
- 1 xicara (chá) de chocolate em pó
- 1 xicara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
- 1 xicara (chá) de óleo
- 1 xicara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xicara (chá) de leite
Modo de preparo
Massa
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o chocolate e o açúcar.
- Coloque em um bowl e acrescente a farinha e o fermento. Misture delicadamente.
- Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 min.
Calda
- Misture todos os ingredientes em uma panela e leve para ferver.
- Assim que o bolo sair do forno, faça furinhos com o garfo e regue com a calda.
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