Bolo de laranja com cobertura de chocolate

Tá na hora de um lanche da tarde!  E o Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate é a escolha ideal pra esse momento, com um cafezinho, então, fica difícil de resistir! Ele é fácil, fofinho, delicioso e vai te surpreender. Na verdade, são duas receitas de Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate diferentes. Uma feita com o suco da laranja fresca, que deixa aquele frescor e cheirinho gostoso no bolo. A outra versão é feita com suco em pó sabor laranja, pra quem não tem a laranja em casa, nessa seu bolo ganha um cheirinho bom e uma cor linda. Esse bolo de suco em pó é uma delícia, sem contar que você pode usar o sabor de suco que quiser, e o resultado é simplesmente incrível. Confira o passo a passo, escolha sua versão favorita e mãos à obra!

Bolo de laranja

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• suco de 2 laranjas
• casca de 1 laranja (tenha cuidado para retirar cascas finas sem muito da parte branca)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e a casca da laranja.
2. Passe para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento.
3. Leve para assar em uma forma com furo central, untada e enfarinhada, por mais ou menos 30 minutos.
4. Desenforme o bolo e molhe com suco de laranja antes de cobrir com a calda de chocolate.
5. Sirva em temperatura ambiente.

 

Bolo de laranja de suco em pó

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• Uma xícara de chá de leite;
• 1 xícara de chá de açúcar;
• 3 ovos;
• Duas colheres de sopa de manteiga ou margarina;
• 1 pacotinho de suco em pó sabor laranja;
• Uma colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o leite, a margarina e o suco em pó de sua preferência.
2. Então, bata tudo por cerca de 2 minutos em potência alta.

    

    

3. Em seguida, transfira essa mistura para uma tigela e depois coloque metade da farinha de trigo peneirada e misture tudo muito bem.

    

4. Logo depois, coloque a outra metade da farinha peneirada e misture até a massa ficar lisa e homogênea.

    

5. Então, coloque o fermento em pó e misture mais um pouco.

    

6. Após isso, unte uma forma de sua preferência com margarina e farinha de trigo e despeja a massa.

    

7. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 a 50 minutos, depois aguarde esfriar, desenforme e sirva em seguida ou com a calda.

 

Calda de chocolate

Ingredientes

• 200 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

1. Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver.
2. Utilize para cobrir o bolo ou em alguma outra receitinha.

 

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