O bolo de cenoura de liquidificador é uma opção simples e prática para o café da manhã, lanche da tarde ou para uma ocasião especial com famílias e amigos.
Fácil, simples e muito delicioso! Essa é a receita de bolo de cenoura amado que está presente em quase todas as casas brasileiras! Separe suas cenouras e aprenda a fazer essa receita maravilhosa.
A receita de bolo de cenoura de liquidificador exige alguns pequenos detalhes que garantem o resultado perfeito. Uma delas é a proporção de cenoura, que precisa ser correta para a receita que você está fazendo.
Para garantir o seu bolo de cenoura fofinho, lembre-se de testar o fermento antes de adicioná-lo à massa e peneire a farinha de trigo! Isso vai garantir que um bolo de cenoura fofo, leve e ainda mais delicioso!
Ingredientes
- 3 cenouras médias raspadas e picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o Tabuleiro
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Para a Cobertura
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo
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O MODO DE PREPARO DO BOLO É MUITO FÁCIL, BASTA BATER NO LIQUIDIFICADOR TODOS OS INGREDIENTES, ACRESCENTANDO A FARINHA AOS POUCOS.
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Depois unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa nela;
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Asse em forno médio por cerca de 40 minutos;
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Tire do forno, espere amornar e desenforme.
Para a Cobertura
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Enquanto o bolo assa, em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e mexa bem até levantar fervura;
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Depois espalhe sobre o bolo ainda quente e quando esfriar vai formar uma casquinha.
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