Bolo de Caneca

O bolo de caneca é uma receita muito simples e prática perfeita para quem procura rapidez na cozinha. Feita no micro-ondas, a sobremesa leva os mesmo ingredientes de um bolo comum, e que você provavelmente tem em casa: farinha de trigo, fermento em pó, açúcar, leite, ovo e óleo.

Para evitar que o bolo grude na caneca, é importante que você unte a caneca com margarina e enfarinhe antes de colocar a massa e levar ao micro-ondas. Fácil de preparar, o bolo de caneca fica pronto em 5 minutos e rende até duas porções. Confira as 3 receitinhas completas de bolo de caneca que separamos pra você!

Bolo de caneca

Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de leite
• 4 colheres rasas (sopa) de açúcar
• 5 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em uma caneca com capacidade para 350 ml, quebre o ovo e bata-o com a ajuda de um garfo.
2. Acrescente o óleo e o leite e misture com a ajuda de um garfo.
3. Junte o açúcar e a farinha de trigo e misture novamente.
4. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture outra vez.
5. Leve ao micro-ondas por 3 minutos.
6. Como cobertura, pode-se fazer uma calda de chocolate ou de laranja, ou apenas despejar leite condensado por cima do bolo.

 

Bolo de caneca de chocolate

Ingredientes

• 2 ovos
• 8 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de sopa de óleo de canola
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 8 colheres de sopa de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• Meia colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

1. Em uma tigela funda, coloque 2 ovos, 8 colheres de sopa de leite, 2 colheres de sopa de óleo de canola e misture.
2. Em seguida, adicione 6 colheres de sopa de açúcar, 8 colheres de sopa de farinha de trigo, 4 colheres de sopa de cacau em pó e misture.
3. Por último, acrescente meia colher de sopa de fermento químico. Misture novamente.
4. Unte duas canecas com manteiga ou óleo. Depois, enfarinhe para que a massa não grude.
5. Divida a massa entre as canecas.
6. Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência máxima.
7. Retire e sirva em seguida.

 

Bolo de caneca de laranja

Ingredientes

• 1 ovo (pequeno)
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de suco de laranja
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de café rasa de fermento em pó
• raspas de laranja para enfeitar

Modo de Preparo

1. Misture bem todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por até 3 minutos (dependendo da potência do micro) em potência alta.
2. Retire do micro-ondas, fure com palito, e regue o bolo com suco de laranja ainda quente, salpique as raspas da casca da laranja e canela(se gostar).

 

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Confira também essa receita deliciosa que separamos para você  Bolo molhadinho.