O bolo Calisto é amanteigado e contém aveia e maçã, sendo uma opção saudável, saborosa e nutritiva para o café, chá ou lanche da tarde. Este mimo de infância vai deixar você querendo mais. Confira a receita e faça um ótimo bolo kalisto que vai fazer sucesso em casa!
Ingredientes
Para a farofa
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara
Para o bolo
- cascas das maçãs
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ¼ xícara (chá) de açúcar demerara
- 3 ovos inteiros
- canela em pó (a gosto)
- 4 maçãs cortadas em cubinhos e sem a casca
- ¼ xícara (chá) de aveia
Modo de preparo
Da farofa
- Adicione o açúcar, a farinha de aveia e a manteiga em uma tigela. Para fazer a farofa úmida, use a ponta dos dedos para misturar tudo muito bem.
- Deixe reservada.
Do bolo
- Adicione ao liquidificador: os ovos, o açúcar, as cascas de maçã e a aveia e bata bem para ficar homogêneo.
- Transfira para uma tigela e acrescente as maçãs picadas, a canela e o fermento e misture delicadamente para incorporar.
- Transfira para um retângulo untado (30cm x 20cm) e espalhe a farofa uniformemente por toda a massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos.
- Após este tempo, retire do forno, deixe arrefecer, sirva e delicie-se com o seu fantástico bolo Calisto!
Confira mais 2 receitas deliciosas de bolo
Bolo básico maravilhoso
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 e 1/2 xícaras de farinha
- 1 xícara de leite quente
- 1 colher de sopa de royal
Modo de preparo
- Bater as claras e reservar.
- Acrescentar o açúcar nas gemas e bater bem.
- Acrescentar o leite bem quente, colocar a farinha e misturar bem, colocar o royal e por fim a clara em neve, misturar levemente.
- Colocar numa forma untada com óleo e farinha.
- Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Cobertura
- Cozinhar açúcar, leite e Nescau, até dar ponto.
- Colocar por cima do bolo.
Bolo Simples para Café
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) açúcar
- 1 xícara (chá) leite
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) óleo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- essência de baunilha a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Separe o fermento
- Na batedeira bata os demais ingredientes por aproximadamente 5 minutos
- Retire a tigela da batedeira, junte o fermento e misture cuidadosamente com uma colher
- Despeje a massa do bolo em uma forma de cone untada e enfarinhada
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo
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