Bolinho de carne moída com ou sem molho

Hoje temos por aqui Bolinho de carne moída que fica super gostoso e é um ótimo jeito de incrementar os almoços de forma simples e rápida. Esse é um prato rápido e prático que você vai poder preparar em 12 minutos esta maravilha de receitas de carne para seus convidados ou familiares. Confira a seguir o passo a passo e aprenda a fazer um delicioso Bolinho de carne moída com molho.

 

Bolinho de carne moída com molho

Ingredientes

• 2 batatas
• 1 cenoura
• 50 g de carne moída
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de corante
• 1 colher de chá de açafrão
• 1 colher de chá de pimenta do reino
• 1 colher de chá de orégano
• Óleo
• 200 ml de molho de tomate
• Queijo muçarela a gosto

Modo de preparo

1. Vou começar a nossa receita ralando 2 batatas já descascadas, passarei para dentro de uma tigela. Vamos precisar também de 1 cenoura.
2. Agora vou adicionar 500 g de carne moída e misturar bem.
3. Vou temperar com 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de corante, 1 colher de chá de açafrão, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de orégano e vou misturar bem esses ingredientes.
4. Em uma frigideira vou adicionar um pouco de óleo e espera esquentar. Pegarei uma porção da nossa mistura com as mãos e vou modelar em formato de almondegas.
5. Colocarei todas essas almondegas aqui dentro da frigideira para fritarem. E quando um lado estiver dourado vou virar todas elas para dourar o outro lado.
6. Depois de fritar bem vou passar todas as almôndegas para dentro de uma travessa assadeira.
7. E por cima de tudo isso vou adicionar 200 ml de molho de tomate e queijo muçarela a gosto. Levarei no forno pré aquecido a 200 graus e vou deixar por 20 minutos.
8. E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!

 

Bolinho de carne moída fácil

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo
• Alho
• 1/2 kg de carne moída
• Temperos a gosto
• Cebola

Modo de preparo

1. Primeiramente, tempere a carne moída com alho, cebola e temperos a gosto.
2. Agora acrescente o ovo e a farinha de trigo.
3. Agora amasse bem até que toda farinha não apareça mais.
4. Para finalizar, faça bolinhas e deixe fritar bem, para que não fique cru por dentro.

 

Bolinho de carne moída

Ingredientes

• ½ quilograma de carne moída
•  1 cebola pequena
•  2 dentes de alho
•  ½ xícara de farinha de trigo ou farinha de rosca
•  1 ovo pequeno
•  2 colheres de sopa de coentro ou salsinha picada
•  pimenta do reino
•  sal
•  óleo para fritar (opcional)

Modo de preparo

1. Tempere a carne misturando nela a cebola e os alhos finamente picados, a salsinha, sal e pimenta a gosto.
2. Adicione o ovo batido e misture novamente. Sinta a consistência da carne: se necessário, adicione mais ou menos farinha que a quantidade indicada até obter uma massa de carne fácil de modelar que não gruda muito, mas que também não desmancha.
3. Modele em bolinhas de carne moída e coloque fritando em óleo quente, virando para que fiquem douradinhas de todos os lados.

 

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