Asinha de frango

Se você adora ter uma deliciosa asinha de frango para o almoço, ou é fã de fazer aquela reunião entre os amigos num sábado a noite pra se deliciar com um petisco e uma bebida bem geladinha para aproveitar o fim de semana em grande estilo, tenho certeza que você vai amar as receitinhas que trouxemos para você hoje. Hoje você vai aprender uma receita de asinha de frango frita e outra de asinha de frango assada, além de um molho maravilhoso para deixar sua asinha de frango com sabor ainda mais especial. Fácil, e muito saborosas, suas asinhas vão ficar deliciosas para comer acompanhadas de uma salada, arroz e purê de batata ou como petisco.

Asinhas de frango fritas

Ingredientes

• 1 1/2kg de asas de frango (1kg depois de cortadas)
• 4 dentes de alho picados
• 2 colheres (chá) de gengibre fresco ralado
• Pimenta do reino e sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de óleo para a fritura

Modo de Preparo

1. Corte as asas nas juntas e não utilize as pontas.
2. Tempere os pedaços de asas com o alho, o gengibre, o sal e a pimenta.
3. Deixe descansar por 1 hora, mexendo de vez em quando.
4. No óleo quente, frite alguns pedaços de cada vez até que dourem e estejam cozidos.
5. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente.

 

Asinha de frango rápida

 

Ingredientes

• 2 kg de asinhas de frango
• 1 xícara (chá) de ketchup (200 g)
• 1 xícara (chá) de molho de mostarda (200 g)
• 2 pacotes de preparado para creme de cebola
• Azeite para untar

Modo de Preparo

1. Misture bem os ingredientes e disponha em assadeira untada com azeite.
2. Leve ao forno médio preaquecido (200 ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourarem.
3. Sirva acompanhadas de salada ou apenas como petisco.

 

Molha de mel e alho para asinha de frango

Ingredientes

• 80 ml de água
• 5 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 3 dentes de alho finamente picados
• Pimenta preta
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal
• Cebolinha verde picada

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande coloque água, mel, mascavo, shoyu, alho.
2. Leve a panela ao fogo e assim que ferver baixe o fogo e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos.
3. O molho deve reduzir e ficar levemente espesso, como uma calda fina.
4. Experimente o molho, acrescente a quantidade necessária de sal, adicione pimenta preta e a manteiga. Desligue o fogo.
5. Quando as asinhas saírem do forno, transfira imediatamente para a panela do molho. Com uma colher, misture bem para envolver todas as asinhas com ele.
6. Coloque em um prato para servir e espalhe cebolinha verde.
7. Sirva imediatamente.

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