Arroz de preguiçoso: almoço rápido e fácil

O nome dessa receita já diz tudo: o arroz de preguiçoso é muito simples e fácil de fazer, e o melhor de tudo é que é uma refeição completa, o que significa que você não precisa se preocupar com a preparação de outros pratos. Confira o passo a passo para um almoço rápido.

 

Arroz de preguiçoso

Ingredientes

• 2 copos de arroz cru
• 4 e 1/2 copos americanos de água quente
• 1/2 copo de americano de azeite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 lata de milho escorrido
• 1 cebola picada
• 50g de azeitonas sem caroço cortadas em rodelas
• 100g de presunto cortado em quadradinho
• 100g de mussarela cortado em quadradinho
• 1 cenoura cortada em cubos
• 2 ovos
• 2 tomates firmes picados
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• mussarela fatiada (para gratinar)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, dissolva o caldo de galinha na água quente.
2. Acrescente o arroz e os demais ingredientes e mexa bem.
3. Transfira a mistura para uma travessa que possa ir ao forno e cubra-a com papel alumínio.
4. Leve ao forno médio preaquecido por 35 minutos.
5. Retire do forno, cubra com as fatias de mussarela e volte ao forno para gratinar por mais 5 minutos.
6. Sirva em seguida.

 

Arroz de preguiçoso

Ingredientes

• 02 xícaras de arroz cru
• 02 dentes de alho
• 01 sachê de caldo de galinha
• 01 cebola média
• 01 sachê de molho de tomate 340 g
• 01 caixa de creme de leite 200 g
• 03 xícaras de água quente
• 01 gomo de linguiça calabresa ralado
• 150 g de azeitonas fatiadas
• 01 peito de frango cozido e desfiado
• 01 cenoura ralada
• 02 tomates picados
• 40 g de queijo parmesão ralado
• Cheiro verde a gosto
• Sal e temperos a gosto
• 300 g de queijo muçarela ralado

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar:- Pegue um refratário, ou então uma forma e coloque o arroz cru e esparrame; além disso, coloque o sachê de caldo de galinha e o alho, a cebola picada e misture.
2. Em seguida, coloque o molho de tomate, o creme de leite, a água quente e misture. Agora adicione a linguiça calabresa, as azeitonas, o peito de frango desfiado, a cenoura ralada, os tomates e o queijo parmesão ralado.
3. Para finalizar, coloque o cheiro verde (salsinha e cebolinha), mas se quiser por outro tempero fica a seu gosto, misture e cubra com o papel alumínio
4. Leve ao forno preaquecido à 200°C e deixe então assar por 40 minutos.
5. Em seguida, retire o papel alumínio, coloque o queijo muçarela ralado e volte ao forno por mais uns 20 a 25 minutos para gratinar o queijo e terminar de cozer o arroz.

 

Asinha de frango assada no forno

Ingredientes

• 2 kg de asinhas de frango
• 1 xícara (chá) de vinho branco
• 1 xícara (chá) de ketchup
• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara (chá) de molho shoyu
• 2 pacotes de tempero de frango
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite de oliva para untar a forma.

Modo de preparo

1. Coloque todas as asas dentro de uma vasilha bem grande, e depois ponha todos os temperos, mexa e deixe marinando por 40 minutos.
2. Se for possível deixar o tempero de um dia para o outro, isso melhora os resultados da receita.
3. Unte uma assadeira, e pré-aqueça o forno a 200°C..
4. Coloque as asinhas para assar por 50 minutos.

 

 

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