Hoje eu vou te ensinar como fazer amendoim doce simples e crocante de festa junina, daqueles que é vendido em saquinho de geladinho na quermece e na festa de são joão.
É tudo de bom! Mas não é só nessa época do ano que esse amendoinzinho é bom não, você pode fazer ele o ano todo, é um delicioso petisco e o mais importante, ele é super fácil de fazer e dura por até 30 dias.
Amendoim Doce
O amendoim doce é um daqueles aperitivos que lembra bastante a infância, açucarado e crocante ele é um dos doces tipos de festas juninas com um gostinho delicioso, ele é vendido em barraquinhas ou nas feiras.
A receita é bem fácil de fazer geralmente as receitas de amendoim doce tem modo de preparo bem parecido, prático e rápido de fazer
Quem quiser pode fazer a receita de amendoim doce simples para vender e lucrar bastante, pois o custo para fazer é bem baixo, a receita é simples, não leva muitos ingredientes e é econômica de mais.
Quem for fazer o simples para vender, basta coloca-los em saquinhos e vender por unidade.
Ingredientes
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela e ligue o fogo alto.
Mexa periodicamente até a calda começar a engrossar.
Quando a mistura começar a borbulhar, abaixe o fogo e mexa sem parar.
Em dado momento, o doce vai começar a açucarar, então, desligue o fogo e misture bem.
Repare que alguns grãos de açúcar vão ficar no fundo da panela.
Ligue o fogo novamente até que esse açúcar comece a derreter, envolva os amendoins e espere o melado secar outra vez.
Despeje os amendoins em uma forma antiaderente, espalhando-os bem para que não fiquem totalmente grudados.
Leve ao forno em temperatura média por aproximadamente 10 minutos para dar a crocância.
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