Após o almoço a sobremesa vira rápido o prato principal, há quem troque o almoço pela sobremesa. Aprenda como fazer uma deliciosa sobremesa de Escondidinho de Morango.
Como o nome mesmo já diz, trata de uma torta de morango, onde dois tipos de cremes escondem o morango, formando uma sobremesa super deliciosa. Então, prepare os morangos e venha aprender essa receita.
Essa sobremesa é tradicionalmente feita para as ceias de natal e ano novo. Tenho certeza que a sua mãe sempre coloca você e seus primos para fazer essa receita nas festas. Se você ainda não fez o escondidinho de morango, então lê até o final para aprender como fazer esse doce muito fácil e rápido, e que todo mundo ama.
O escondidinho de morango também pode ser colocado em potes pequenos e você pode vender as porções. Ótima ideia né? Quem sabe é agora que você descobre sua paixão por cozinhar e ainda consegue lucrar com isso.
Aproveita o final de semana e já faz esse escondidinho de morango para a família comer de sobremesa no almoço de domingo.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 3 colheres de maisena (dissolvida em um pouquinho de leite)
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 caixa de morango
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de margarina
- 3 colheres de chocolate em pó
Modo de Preparo
- Creme branco:
- Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, a maisena e leve ao fogo até engrossar e ficar na consistência de mingau depois acrescente 1 colher de essência de baunilha.
- Despeje em uma travessa
- Afogue os morangos partidos ao meio no creme branco e reserve.
- Creme de Chocolate:
- Coloque a manteiga, o creme de leite o chocolate em pó e a essência de baunilha e leve ao fogo até virar um creme homogêneo.
- Despeje por cima do creme branco já reservado e decore com e morangos
- Sirva gelado
- Dica: Se desejar também acrescente coco ralado na decoração. Também pode-se trocar o achocolatado por café soluvel. Fica excelente.
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