A receita de hoje é maravilhosa. Super fácil de fazer, não precisa de técnica nenhuma e fica deliciosa. Confira como fazer um delicioso brigadeirão de forno. Uma dica legal pra tua sobremesa é que se você estiver em um momento de pressa, tire a forma do forno e coloque-a em uma forma maior com água gelada e gelo, afim de que esfrie mais rápido. Minutos depois, desenforme.
Brigadeirão de forno rápido
Ingredientes
- 1 caixa ou lata de leite condensado
- 1 caixa ou lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa rasas de manteiga sem sal
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 3 ovos
- Chocolate granulado para enfeitar
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
- Despeje em forma para pudim de 20cm, aquela com furo no meio, untada com manteiga.
- Leve ao forno médio, em banho-maria, por 1 hora ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Não cubra a forma com papel alumínio.
- Leve à geladeira por 4 horas antes de desenformar e decorar polvilhando com granulado.
Brigadeirão de forno
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 ovos
- Margarina e açúcar para untar
- Chocolate granulado para polvilhar
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Despeje em forma para pudim, untada com manteiga e açúcar.
- Leve ao forno médio, em banho-maria, por 1 hora ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Leve à geladeira por 6 horas, desenforme e polvilhe com granulado.
- Não cubra a forma com papel alumínio antes de levar ao forno, pois isso retarda seu preparo.
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Pudim de Framboesa e Morango
Ingredientes
Calda
- 1 xícara (chá) de framboesas frescas
- 1 xícara (chá) de morangos picados
- meia xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água
Pudim
- 2 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g
- meia medida (da lata) de Leite Líquido integral
- 6 ovos
- 1 e meia xícara (chá) de framboesas
- 1 e meia xícara (chá) de morangos picados
Modo de preparo
Calda
- Em uma panela, coloque as framboesas, os morangos, o açúcar e a água e leve ao fogo até ferver.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até obter uma calda. Reserve.
Pudim
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até que fique homogêneo.
- Despeje em uma forma redonda (23 cm de diâmetro), untada com manteiga.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que fique firme.
- Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- Desenforme, cubra com a calda reservada e decore com frutas frescas. Sirva.
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