Se você é fã de milho verde esse Docinho de Milho-Verde vai encher sua boca de água. É uma espécie de brigadeiro diferentão que fica super gostoso e combina com qualquer festa junina. Corre aqui e confira o passo a passo que é muito prático .
Docinho de Milho-Verde
Ingredientes
- 1 lata de milho-verde escorrida
- 1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de canela em pó
- açúcar cristal para passar os docinhos
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata o milho-verde e passe por uma peneira.
- Transfira o milho peneirado para uma panela e acrescente o Leite condensado, a manteiga e a canela.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 20 minutos).
- Despeje a massa em um prato untado com manteiga, e depois de frio, enrole os docinhos e passe por açúcar cristal. Sirva em forminhas de papel.
Docinho de Milho-Verde
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 colher de sopa de manteiga
- Açúcar granulado suficiente para enrolar os docinhos
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado com o milho.
- Deite numa panela, acrescente a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre até soltar do fundo.
- Passe esta massa para um prato untado com manteiga, deixe esfriar e enrole os docinhos em forma de pequenas bolinhas, passando uma por uma no açúcar.
- Colocar em forminhas e deixar descobertos para cristalizarem.
- Se desejar decore com grãos de milho.
Bolo de milho cremoso
Saiba como fazer bolo cremoso de milho no liquidificador com ingredientes que você provavelmente tem em casa. A receita leva milho, farinha de trigo, fubá, leite e queijo parmesão. Confira!
Ingredientes
- 1 espiga ou lata de milho-verde
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 e meia xícara de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 xicara de chá de fubá de milho
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Limpe a espiga de milho-verde e corte os grãos com uma faca afiada. Se não tiver espiga, use 1 lata de milho-verde.
- No liquidificador, coloque os grãos de milho-verde, 3 ovos, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 e meia xícara de chá de açúcar, 3 xícaras de chá de leite, 1 xícara de chá de fubá de milho e 6 colheres de sopa de farinha de trigo. Bata até ficar homogêneo.
- Em seguida, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó, 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado e bata novamente.
- Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 1 hora.
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