Lanches fáceis para levar para o trabalho

Muitas vezes no trabalho bate aquela vontade de comer um lanchinho, as vezes parecem baratinhos, mas podem custar caro no fim das contas. Que tal aprender lanches rápidos e fáceis que você vai poder levar pro trabalho e economizar uma graninha?! Confira o passo a passo para aprender a fazer Lanches fáceis para levar para o trabalho. Toda sua família vai adorar e pedir bis!

 

Amendoim temperado

Ingredientes

• 1 xícara de amendoim torrado sem pele
• 1 colher (sopa) de azeite
• sal a gosto
• 1/4 de colher (chá) de páprica doce
• 1/4 de colher (chá) de páprica defumada

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes.
2. Leve ao forno a 180 °C por 20 minutos, mexendo a cada 5 minutos.

 

Croquete de batata e atum enlatado

Ingredientes

• 2 batata grandes
• 1 lata de atum em conserva na água
• 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 cebola pequena bem picada
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• salsa (ou salsinha) picada a gosto
• farinha de rosca para empanar
• óleo para fritar

Modo de preparo

1. Cozinhe a batata com sal até ficar bem macia.
2. Escorra e, ainda quente, passe no espremedor.
3. Escorra bem a água do atum.
4. Em um recipiente misture a batata, o atum, o queijo ralado, a farinha de trigo, o ovo, a cebola, a pimenta-do-reino e a salsa.
5. Modele os croquetes e em seguida passe-os na farinha de rosca.
6. Aqueça o óleo e frite os croquetes até dourarem.
7. Retire, escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

 

 

Barrinha de cereal caseira fácil

Ingredientes

• 100g de Castanha do Pará (picada)
• 100g de Amêndoas Crua sem casca
• 100g de Damasco
• 100g de Uvas Passas
• ½ xícara (chá) de Aveia Flocada
• 50g Semente de Girassol
• 2 colheres (sopa) de Linhaça
• 100g de Coco Ralado
• 6 colheres (sopa) de Mel

Modo de preparo

1. Coloque os Damascos, Uvas Passas e cubra com água quente e deixe decansar por 30 minutos.
2. Após esse tempo, remova a água e coloque as frutas em um processador ou liquidificador e bata até virar uma pasta.
3. Em uma forma coloque as amendoas. semente de girassol, castanha do para, semente de linhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até dar uma leve tostda.
4. Coloque em uma tigela, junte a pasta de frutas, coco ralada, aveia, mel e misture muito bem, até ficar tudo bem grudadinho.
5. Coloque em uma forma rada de 23x17cm forrada com papel manteiga e compactando muito bem e leve aoforno preaquecido a 180°C por 20 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar com o forno entre-aberto.
6. Corte ainda morno e embale depois de frio em plastico filme bem apertado.

 

Enroladinho de queijo e presunto

Ingredientes

• 10 gramas de fermento biológico
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de chá de leite morno
• 1 xícara de chá de óleo de soja
• 500 gramas de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• Presunto a gosto
• Queijo muçarela a gosto
• Tomate em rodelas a gosto
• Orégano a gosto
• 1 gema

Modo de preparo

1. Coloque 10 gramas de fermento biológico seco, 1 colher de sopa de açúcar, 1 xícara de chá de leite morno, 1 xícara de chá de óleo de soja e parte da farinha de trigo em um recipiente e misture.
2. Adicione o restante da farinha de trigo aos poucos e misture.
3. Acrescente 1 pitada de sal e misture novamente.
4. Cubra o recipiente com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
5. Pegue porções da massa e abra com um rolo.
6. Coloque 1 fatia de presunto, 1 fatia de queijo, 2 rodelas de tomate e orégano a gosto em cada porção da massa. Enrole e aperte com as mãos.
7. Transfira os enroladinhos para uma assadeira, pincele 1 gema e adicione mais orégano.
8. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.

 

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