Brigadeirão: 3 receitas para um brigadeirão perfeito

Seja para o almoço de domingo, no jantar especial ou a sobremesa do dia a dia… o brigadeirão é sempre uma ótima opção. Pois além de gostoso e super bonito ele é também muito prático de fazer. Nesse post você vai encontrar 3 receitas para um brigadeirão perfeito, que vai agradar qualquer paladar. Escolha a sua preferida e agrade toda a família!

Brigadeirão de nutella

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de Nutella

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, os ovos, a Nutella e bata tudo até ficar homogêneo.
2. Despeje em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar com furo no meio e que possa ir ao micro-ondas.
3. Leve ao micro-ondas, em potência máxima, por cerca de 8 minutos (ele deve ficar firme).
4. Coloque na geladeira por cerca de 1 hora.
5. Desinforme e sirva. Bom apetite.

 

Bolo brigadeirão

Ingredientes

Massa

• 2 Ovos
• 90 g de Açúcar (1/2 xícara)
• 39 mL de Óleo (3 colheres de sopa)
• 40 g de Chocolate em pó (4 colheres de sopa)
• 80 mL de Leite (1/3 de xícara)
• 120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
• 10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)

Brigadeirão

• 3 Ovos
• 390 g de Leite condensado (1 lata)
• 200 g de Creme de leite (1 caixinha)
• 120 mL de Leite (1/2 xícara)
• 90 g de Chocolate em pó (1 xícara)
• 20 g de Manteiga (1 colher de sopa)
• 53 g de Granulado (1/3 de xícara)

Modo de preparo

Massa

1. Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó e misture bem
2. Junte o leite e misture novamente
3. Depois a farinha de trigo e mexa até ficar homogêneo
4. Por último o fermento químico e misture mais um pouco
5. Despeje em uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro untada com bastante manteiga e polvilhada com açúcar refinado e reserve

Brigadeirão

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e a manteiga e bata por 1 minuto
2. Despeje por cima da massa de bolo
3. Tampe a forma com papel alumínio
4. Coloque em banho-maria com água quente e um pouco de vinagre (para não escurecer a forma)
5. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 1 hora
6. Espere esfriar por 2 horas fora da geladeira
7. Desenforme e decore com o granulado

 

Brigadeirão tradicional

Ingredientes

• 1 leite condensado (lata ou caixinha)
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o leite condensado com o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos até que a mistura fique homogênea.
2. Despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) untada com manteiga.
3. Cubra com papel-alumínio e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, em banho-maria, até ficar firme (cerca de 1 hora e meia).
4. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o granulado.
5. Leve à geladeira por cerca de 6 horas e sirva.

 

VOCÊ GOSTOU DESSA RECEITA? Então entre no nosso gruo do WhatsApp para não perder nenhuma.        CLIQUE AQUI

Experimente também essa receita deliciosa que separamos para você 3 Sobremesas diferentes, rápidas e deliciosas.