Bolo salgado de micro-ondas

Nada melhor do que juntar sabor e praticidade na cozinha. Foi pensando nisso que resolvemos trazer um clássico da cozinha brasileira, o Bolo salgado numa versão ainda mais rápida. Feito no micro-ondas esses bolos salgados não levam mais que 20 minutinhos para ficarem prontos.

Bolo salgado de micro-ondas

Ingredientes

• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 200 g de presunto, salame ou frios de sua preferência triturados
• 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

1. Bata na batedeira os ovos, o óleo, o leite, o sal, a farinha e o fermento em pó, até a mistura ficar homogênea.
2. Junte os frios de sua preferência com a salsa e misture bem.
3. Coloque em uma forma com furo no meio (e de material que possa ser levado ao micro-ondas) em potência alta, de 6 a 8 minutos.

 

Bolo salgado de micro-ondas na caneca

Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colher de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de orégano
• pedaços de queijo em cubo
• meio tomate picado em cubo
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de café de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Quebre um ovo dentro de uma caneca, que possa ir ao micro-ondas, e bata bem com um garfo.
2. Adicione todos os ingredientes líquidos e continue batendo.
3. Adicione o orégano, o queijo ralado e os cubos, o sal e o tomate.
4. Junte agora a farinha de trigo e o fermento e bata mais um pouco.
5. Deixe assar no micro-ondas por pelo menos 3 minutos na potência máxima (note que o tempo e a potência variam de acordo com as especificações do seu aparelho).

Dica: Misture os ingredientes em um recipiente separado e depois coloque em uma caneca untada com margarina para poder desenformar.

 

Bolo salgado de micro-ondas low carb

Ingredientes

• 1 un ovo
• 1 colher de sopa requeijão ou iogurte natural
• 2 colheres de sopa farinha de amêndoas Pode substituir pela farinha de sua preferencia, mas caso seja uma farinha com maior quantidade de carboidratos, o bolo deixa de ser low carb.
• 1 colher de café fermento químico
• 1 pitada sal

Opção de recheio 1

• 2 fatias peito de peru ou presunto
• 1 fatia queijo

Opção de recheio 2

• 30 g frango desfiado
• 1 fatia queijo

Modo de Preparo

1. em uma xícara misturar o ovo e o requeijão;
2. depois de homogeneizado, adicione a farinha de amêndoas e misturar;
3. então adicionar o fermento químico e o sal e misturar novamente;
4. por último, adicione o recheio de sua preferência: se for opção 1, pique as fatias de queijo e presunto e adicione na caneca; se for a opção 2 pique o queijo, misture com o frango já temperado e adicione na caneca (caso seu frango não esteja muito temperado, adicione orégano, chimichurri ou qualquer outro tempero de sua preferência);
5. leve ao microondas por 1:30 a 2 min; (depende da potência do teu microondas)
6. retire e sirva com requeijão.

 

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