Fraldinha assada é a receita de hoje. Eu trouxe 3 receitas para você fazer e arrasar. Todos vão amar.
Fraldinha Assada Recheada com 3 Queijos
Ingredientes
1 peça de fraldinha (com aproximadamente 1,5kg)
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de azeit
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de cerveja (350ml)
300g de minicebolas
300g de batata bolinha pré-cozida com casca
1/2 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de manteiga.
Recheio
1 xícara (chá) de Catupiry
1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado.
Modo de preparo
Abra a peça de fraldinha com uma faca, formando uma manta.
Tempere por dentro e por fora com o alho, o azeite, sal e pimenta.
Misture os ingredientes do recheio, disponha dentro da carne e prenda com palitos.
Transfira para uma fôrma, regue com a cerveja,
cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
Retire, arrume a minicebola e a batata ao redor e volte ao forno por mais 30 minutos ou até dourar.
Retire, reserve a carne com os legumes em uma travessa e despeje o caldo da fôrma em uma panela.
Junte a água, a maisena, a manteiga, sal e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Desligue, regue sobre a carne e sirva.
Fraldinha assada com manteiga e alho
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque a fraldinha e tempere com sal e pimenta. Reserve.
- Em um potinho, misture o alho com a manteiga em temperatura ambiente.
- Coloque a fraldinha em uma travessa e pincele a manteiga.
- Asse em forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos .
Fraldinha Assada no forno
Ingredientes
- 1 peça de fraldinha limpa de mais ou menos um kg
- 4 dentes de alho
- Azeite
- Sal grosso
- Pimenta do reino
Modo de preparo
- Em uma forma coloque a fraldinha.
- Regue a carne com bastante azeite.
- Triture o alho e passe junto com a pimenta e pouquinho sal nos dois lados da carne.
- Tampe e deixe na geladeira de um dia para o outro.
- No dia que for assar corrija o sal caso queira mais e leve para assar com a gordura virada para o lado de cima em forno pré aquecido até ficar bem dourado.
- Assa por mais ou menos 50 minutos.
- Bom Apetite!!
VOCÊ GOSTOU DESSA RECEITA? Então entre no nosso gruo do WhatzApp para não perder nenhuma. CLIQUE AQUI
Relacionadas
Deliciosa Receita de Bolinhos de Batata com Molho Especial
Deliciosamente Crocante: A Receita da Massa Folhada da Vovó
Bolo de Cenoura Recheado com Brigadeiro
Como Fazer Ovos Nevados: Um Clássico Delicioso
Bolinho gostoso: Essa é a coisa mais gostosa que já comi! Qualquer um pode fazer
Como Fazer Pão Caseiro Com Vinagre
Confira também essa receita deliciosa que separamos para você Feijão tropeiro fácil e saboroso
