Ingredientes:
02 Ovos
1 Xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 de açúcar cristal
4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau, aquele do padre
1 Colher de sopa de fermento em pó (Pó Royal)
Modo de preparo:
Unte a forma com manteiga e depois polvilhe o chocolate. Bata o excesso. Pré aqueça o forno a 180 graus. Numa bacia ou bolw grande coloque a farinha e o cacau PENEIRADOS. Depois acrescente o açúcar e misture bem. Deixe reservado. Bata no liquidificador os ovos o leite e o óleo por uns 2 minutinhos. Depois pegue essa mistura que bateu no liquidificador e despeja no bolw onde reservamos a mistura da farinha com o chocolate e o açúcar.
Misture bem para envolver todos os ingredientes. Quando tiver tudo bem misturado, é a hora de colocarmos o fermento. Colocou o fermento, mexa bem devagarinho, sem pressa. Coloque a massa na forma untada e coloque para assar. Mais o menos uns 35 minutos, depende muito do forno!
COBERTURA
1/2 lata de leite condensado
1 xícara de leite
2 colheres de margarina sem sal
2 colheres de açúcar cristal
2 colheres de sopa cheia de cacau
Coloque todos os ingredientes na panela e com o fogo baixo, mexa até ferver.. Depois que ferveu, 7 minutos mais o menos vc pode desligar.
Na hora fica bem mole, mas quando vai esfriando ela fica mais consistente.
cobertura de Limão
1 lata de leite condensado
1 limão taiti
modo de fazer
só misturando o leite condensado com o limão até dar o ponto.
É muito importante vc usar o chocolate do padre 50% cacau.. Coloque um tiquinho de bicarbonato para o bolo ficar mais escurinho.
Confira abaixo mais 2 deliciosas receitas de bolo duo que eu trouxe exclusivamente para você.
Bolo Duo Coco e chocolate
Ingredientes
Massa:
- 3 xic, de farinha de trigo
- 2 xic. de açúcar
- 1 xic. de leite
- 3 ovos
- 1 colher generosa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento
- Metade da massa: Essência de baunilha e na outra metade chocolate em pó ou achocolatado
Ingredientes
Recheio e cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- Meia lata de creme de leite
- Chocolate em pó ou achocolatado
Modo de Preparo
- Massa:
- Misturar primeiro os ingredientes secos e depois os demais.
- Colocar em uma forma untada com margarina a metade da massa de baunilha e depois a de chocolate.
- Assar em forno pré aquecido por mais ou menos 40minutos.
- Recheio e cobertura:
- Misturar os ingrediente em uma panela e levar ao fogo
- Mexer até que desgrude do fundo da panela e dar uma ponto grosso.
- Finalização:
- Desenformar o bolo. Partir pela metade para rechear com brigadeiro. Fechar, cobrir generosamente com o restante do brigadeiro e confeitar!
Bolo duo brigadeiro
Ingredientes
- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Chocolate granulado para polvilhar
Brigadeiro branco
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 50g de chocolate branco picado
- 1 lata de creme de leite (300g)
Brigadeiro escuro
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite (300g)
Modo de preparo
- Na batedeira, bata as gemas com o açúcar por 5 minutos ou até dobrar de volume.
- Adicione a margarina e bata até misturar.
- Intercale a farinha peneirada com o leite, batendo até homogeneizar.
- Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as claras em ponto de neve.
- Desligue, junte as claras à massa, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje metade da massa em uma fôrma redonda média, untada e enfarinhada.
- Misture o chocolate em pó no restante da massa até ficar uniforme e coloque em outra fôrma redonda pequena, untada e enfarinhada.
- Leve as 2 fôrmas ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Desligue e deixe esfriar.
- Para o brigadeiro branco, cozinhe o leite condensado, a manteiga e o chocolate em uma panela, em fogo médio, mexendo até soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, misture o creme de leite e reserve.
- Para o brigadeiro escuro, em outra panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, mexendo até soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo e misture o creme de leite.
- Desenforme a massa escura em um prato e espalhe o brigadeiro branco por cima.
- Cubra com a massa branca e espalhe o brigadeiro escuro sobre todo o bolo.
- Polvilhe com chocolate granulado e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
VOCÊ GOSTOU DESSA RECEITA? Então entre no nosso gruo do WhatzApp para não perder nenhuma. CLIQUE AQUI
Confira também essa receita deliciosa que separamos para você 3 Receitas De Bolo De Cenoura
