8 Receitas de Pudins Bem Diferentes

O pudim é uma sobremesa tradicional que pode ser encontrada em diversos países do mundo. Ele é conhecido por sua textura cremosa e aveludada, e pode ser feito em diversas variações e sabores, utilizando ingredientes como leite condensado, leite, ovos, açúcar, entre outros.

Nesta lista de receitas, selecionamos 8 opções de pudins bem diferentes, cada um com ingredientes e sabores únicos. Temos desde o clássico pudim de leite até opções mais ousadas, como o pudim de café e o pudim de chocolate com pimenta.

Se você está procurando por uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, essas receitas são perfeitas para surpreender seus convidados ou para adoçar seu dia a dia. Então, escolha sua favorita e experimente em casa!

1. Pudim de Tapioca com Coco

Ingredientes:

• 1 xícara de tapioca granulada
• 2 xícaras de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a tapioca e o leite de coco. Deixe descansar por 30 minutos.
2. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar e o leite condensado.
3. Adicione a mistura de tapioca à mistura de ovos e mexa bem.
4. Despeje em uma forma de pudim untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora.
5. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

 

2. Pudim de Chocolate com Pimenta

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 100g de chocolate meio amargo
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria e reserve.
2. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até caramelizar.
3. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe bem.
4. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, os ovos e a pimenta-do-reino. Adicione o chocolate derretido e misture novamente.
5. Despeje a mistura na forma de pudim e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora.
6. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

 

3. Pudim de Abóbora com Coco

Ingredientes:

• 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite de coco
• 1/2 xícara de coco ralado

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a abóbora amassada e o açúcar. Adicione os ovos e bata bem.
2. Adicione o leite condensado e o leite de coco e misture novamente.
3. Por último, adicione o coco ralado e misture bem.
4. Despeje em uma forma de pudim untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora.
5. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir

 

4. Pudim de Café

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de café solúvel
• 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até caramelizar.
2. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe bem.
3. Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite, os ovos e o café solúvel.
4. Despeje a mistura na forma de pudim e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora.
5. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

 

5. Pudim de Leite em Pó

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 1 xícara de leite em pó
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até caramelizar.
2. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe bem.
3. Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite, os ovos e o leite em pó.
4. Despeje a mistura na forma de pudim e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora.
5. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

 

6. Pudim de Pão

Ingredientes:

• 6 pães franceses amanhecidos
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

1. Corte os pães em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.
2. Em outra tigela, misture o leite condensado, o leite e os ovos.
3. Despeje a mistura sobre os pães e misture bem.
4. Despeje a mistura na forma de pudim untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora.
5. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

 

7. Pudim de Amendoim

Ingredientes:

• 1 xícara de amendoim torrado sem pele
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, bata o amendoim até formar uma farofa fina.
2. Em outra tigela, misture o leite condensado, o leite e os ovos. Adicione a farofa de amendoim e misture bem.
3. Despeje a mistura na forma de pudim untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora.
4. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

 

8. Pudim de Queijo

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 200g de queijo ralado (de sua preferência)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até caramelizar.
2. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe bem.
3. Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite, os ovos e o queijo ralado.
4. Despeje a mistura na forma de pudim e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora.
5. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Espero que essas receitas de pudim diferentes sejam úteis e gostosas para você experimentar!

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