4 Receitas para emagrecer: Cardápio completo

Quando se fala em dieta e perda de peso, logo vem a nossa cabeça: ovos, tapioca, pão integral, aveia, frango sem tempero e banana, não é mesmo? Nos primeiros dias até fica super fácil preparar uma refeição para emagrecer, seja café da manhã, almoço ou jantar, usando esses ingredientes, o problema surge depois de longos períodos, 2 ou 3 meses depois a gente já não quer mais ver nada disso na nossa frente, vocês não concordam? Você acaba por enjoar de ovos mexidos, ovo frito, pão com ovo, ovo com tapioca, e ai fica a duvida, quais outras receitas para emagrecer eu posso fazer? Não se preocupe, a gente vai te ajudar. com esse e outros posts. Confira 3 receitas para emagrecer.

Café da manhã: Vitamina de frutas

Ingredientes

• 1 copo de iogurte integral sem açúcar;
• 1 banana;
• 1/2 mamão papaia;
• 1 colher de sopa de aveia em flocos.

Modo de preparo

1. Picar o mamão e a banana e colocar, junto com os demais ingredientes, no liquidificador.
2. Bater a mistura até ficar uma bebida homogênea
3. Beber logo a seguir.

 

Almoço: Risoto de quinoa com tomate seco e frango

Ingredientes

• 1 xícara(chá) de quinoa
• 1 colher (sopa) de óleo vegetal
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• 2 xícaras (chá) de alho poro em rodelas
• 1 xícara de aipo em rodelas
• 1 xícara (chá) de tomates sem pele sem sementes picados
• 1 xícara (cha) de suco de tomate
• 1 colher (café) de sal não refinado
• 2 xícaras (chá) de caldo de frango
• 2 xícaras (chá) de frango cozido, desfiado e temperado a gosto (mantenha aquecido)
• 1 xícara (chá) de tomates secos em tiras
• 3 colheres (sopa) de tempero verde picado

Modo de preparo

1. Cozinhe a quinoa em duas xícaras de água (se desejar pode adicionar um cálice de vinho branco durante o cozimento)
2. Coloque em uma panela o óleo para aquecer. Acrescente a cebola para dourar. Junte o alho poró, o aipo e mexa até que fiquem levemente cozidos.
3. Junte a quinoa cozida, o tomate, o suco de tomate, o caldo de frango e o sal. Deixe cozinhando até que o líquido esteja completamente absorvido.
4. Acrescente o frango, desfiado e os tomates secos. Misture bem. Acrescente temperos verdes picados à gosto.

 

Jantar: Sopa de legumes rápida e fácil

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 cenoura cortadas em rodelas
• 1 abobrinha cortada em cubos
• 3 batata médias picadas
• 2 litros de Água
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, esquente bem o óleo em fogo alto
2. Junte a cebola, as cenouras e a abobrinha
3. Cozinhe até que os legumes fiquem dourados, mexendo frequentemente.
4. Retire-os com a escumadeira e reserve-os.
5. Coloque na panela os legumes reservados, as batatas, os ingredientes restantes e deixe levantar fervura.
6. Abaixe o fogo, tampe e cozinhe até que as batatas estejam macias.
7. Sirva a seguir.

 

Lanche: Granola caseira natural

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos grossos
• 1/4 de xícara de castanhas de caju picadas
• 1/4 de xícara de avelãs picadas
• 1/4 de xícara de sementes de girassol
• 1/4 de xícara de sementes de abóbora
• 1/4 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 1/4 de colher (chá) de gengibre em pó
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco derretido
• 2 colheres (sopa) de melado de cana
• 1/4 de xícara de uva passa (ou outra fruta seca)

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 graus e reserve uma assadeira média.
2. Em uma vasilha grande, adicione a aveia em flocos grossos, as castanhas de caju picada, as avelãs picadas, as sementes de girassol, as sementes de abóbora, o sal, a canela em pó e o gengibre em pó e misture.
3. Em seguida, adicione o óleo de coco derretido e o melado de cana e misture novamente, de forma que todos os ingredientes secos fiquem cobertos pelos úmidos e pelas especiarias usadas.
4. Transfira a mistura para a assadeira reservada e espalhe bem.
5. Leve para assar até a granola dourar, por cerca de 15 a 20 minutos. Na metade do tempo, mexa com uma espátula ou colher para todos os ingredientes assarem de maneira uniforme. Cuidado para não queimar.
6. Retire a granola do forno e adicione a uva passa, misturando bem. Espere esfriar completamente antes de guardar em um pote fechado.

 

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