Sobremesas fáceis são ótimas para saciar aquela vontade de comer um doce, sem muito trabalho e em pouco tempo de cozinha. Mesmo com um passo a passo simples, é possível preparar quitutes deliciosos para agradar aos mais variados paladares. Confira receitas que levam frutas, chocolate, gelatina e outros ingredientes que garantem um resultado de dar água na boca!
Se está procurando receitas de doces fáceis e rápidos, então você vai adorar essas dicas. Tem até pudim super fácil de fazer!
Mousse de leite Ninho
Usando apenas leite condensado, creme de leite, leite em pó, gelatina incolor e raspas de chocolate branco, você consegue preparar uma sobremesa deliciosa para servir geladinha, sabia? A textura fica bem cremosa, mas, por causa da gelatina, ela fica um pouco mais firme. O passo a passo é simples e o sabor é incrível.
ingredientes
Modo de praparo
Reúna todos os ingredientes; coloque tudo no liquidificador e bata até misturar bem e ficar homogêneo (cerca de 3 a 5 minutos); transfira para um refratário e leve para a geladeira por no mínimo 4 horas; decore com frutas ou raspas de chocolate e sirva.
Pudim de Framboesa e Morango
Ingredientes
Calda
- 1 xícara (chá) de framboesas frescas
- 1 xícara (chá) de morangos picados
- meia xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água
Pudim
- 2 Leite MOÇA (lata ou caixinha) 395g
- meia medida (da lata) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 6 ovos
- 1 e meia xícara (chá) de framboesas
- 1 e meia xícara (chá) de morangos picados
Modo de preparo
Calda
Em uma panela, coloque as framboesas, os morangos, o açúcar e a água e leve ao fogo até ferver.
Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até obter uma calda. Reserve.
Pudim
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até que fique homogêneo.
Despeje em uma forma redonda (23 cm de diâmetro), untada com manteiga.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que fique firme.
Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Desenforme, cubra com a calda reservada e decore com frutas frescas. Sirva.
Mousse de Maracujá
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de suco concentrado de maracujá (Maguary ou outra marca similar)
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado o creme de leite e o suco
- Despeje em uma travessa e leve à geladeira
- Se quiser dar um toque especial, despeje por cima do mousse as sementes de um maracujá
Torta Clássica de Maçã
Ingredientes
Massa
- 150 g de manteiga gelada
- meia xícara (chá) de açúcar
- 3 gemas
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (peneirada)
Creme
- 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 2 gemas
- 1 Leite MOÇA (lata ou caixinha) 395g
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Cobertura
- 4 maçãs em fatias finas
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, misture a manteiga com o açúcar e adicione as gemas, o sal e a essência baunilha.
Misture bem com a ponta dos dedos até que os ingredientes estejam bem incorporados.
Junte a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa homogênea, que desgrude das mãos. Faça uma bola e enrole em filme plástico.
Reserve em geladeira por cerca de 30 minutos.
Creme
Em uma panela pequena, adicione o Leite NINHO, as gemas, o Leite MOÇA, o amido de milho e a essência de baunilha. Misture bem e leve ao fogo.
Quando iniciar fervura abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Reserve.
Cobertura
Em um recipiente, misture as maçãs, o açúcar e a canela e reserve.
Montagem
Em uma superfície polvilhada com farinha de trigo, abra a massa, com auxilio de um rolo, e cubra uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro) e coloque o creme reservado no fundo.
Distribua as maçãs reservadas em círculos, formando uma flor. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja dourada e as maçãs cozidas.
Sobremesa romeu e julieta
Se você gosta de doces com essa combinação de sabores, essa receita que leva cream cheese e goiabada é uma boa pedida. Aqui, o creme branco é feito com gelatina, creme de leite, leite condensado e cream cheese. Para finalizar, uma deliciosa calda de goiabada!
ingredientes
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina na água fria.
- Leve ao micro-ondas por 15 segundos.
- Coloque no liquidificador e adicione o leite condensado, o creme de leite e o cream cheese.
- Bata até ficar homogêneo e despeje em copos ou taças.
- Leve para a geladeira para gelar.
- Misture a goiabada com a água.
- Derreta no micro-ondas a cada 1 minuto.
- Quando ficar cremosa, coloque sobre o creme branco.
- Retorne para a geladeira para firmar.
- Agora é só servir! Bom apetite.
Mousse de leite condensado com sonho de valsa
Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 bombons Sonho de Valsa picados
Bombons Sonho de Valsa a gosto para decorar
Modo de preparo
Em uma tigela, polvilhe a gelatina no leite, deixe descansar por 5 minutos, dissolva em banho-maria e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite. Coloque em uma tigela e leve à geladeira por 30 minutos ou até começar a ficar firme. Retire da geladeira e misture o bombom picado. Coloque em uma taça de 26cm de diâmetro e leve à geladeira por mais 4 horas. Decore com bombons e sirva
Pavê de limão com chocolate delicioso
Ingredientes
Creme branco:
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de suco de limão
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Creme escuro:
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite derretido
1 caixa de creme de leite (200g)
Raspas de chocolate ao leite e de limão para decorar
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de limão e a gelatina preparada conforme instruções da embalagem. Reserve. Ainda no liquidificador, bata o chocolate derretido com o creme de leite. Em um refratário médio, intercale camadas de creme branco, de biscoito e de creme escuro, terminando em creme escuro. Decore com raspas de chocolate e de limão e leve à geladeira por 2 horas.
Gelatina no copo
Ingredientes
-1 envelope de gelatina em pó sabor morango
-1 envelope de gelatina em pó sabor limão
-1 envelope de gelatina em pó sabor uva
-1 envelope de gelatina sabor abacaxi
-1 lata de leite condensado fake
-1 lata de creme de leite sem soro
-1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Modo de preparo
Prepare, separadamente, a gelatina de morango, de limão,
de uva e de abacaxi conforme as instruções da embalagem.
Leve cada uma em tigelas separadas à geladeira por 2 horas ou até endurecer.
Corte em cubos pequenos e misture.
Em outra tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sem
sabor preparada conforme as instruções da embalagem.Leve à geladeira por 40 minutos.
Divida parte da mistura de gelatina em copinhos de vidro e cubra com o creme
de leite condensado. Decore com a gelatina misturada restante e leve à geladeira por 2 horas.
Retire e sirva em seguida
Pudim de Padaria maravilhoso
Ingredientes do pudim
3 ovos
700 ml de leite
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá açúcar
1 pacote de coco ralado de 100 g
1 pacote de 50 g de queijo ralado
Para a calda
1 xícara de chá e 1/2 de açúcar
1 xícara de chá de água
Modo de preparo da calda
Coloque o açúcar e deixe derreter totalmente até ficar com cor de caramelo. Mexa as vezes se necessário. Feito isso, adicione a água e deixe derreter novamente. A calda é bem líquida. Despeje a calda na forma e reserve.
Modo de preparo do pudim
No liquidificador coloque: os ovos, o açúcar, o leite e a farinha de trigo. Bata bem até misturar bem.
Desligue o liquidificador, adicione o coco ralado, o queijo ralado e bata na função “pulsar” do liquidificador bem rápido, só para misturar.
Despeje na forma que já está com o caramelo frio, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria por 1 hora.
Passado esse tempo, retire o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos, apenas pra dourar por cima.
Deixe esfriar por pelo menos 2 horas e desenforme. Se o pudim não estiver solto na forma, leve por 30 segundos na boca do fogão
Bombom de morango na taça
Esse bombom de morango é montado na taça em três camadas: uma de pedacinhos da fruta, outra de creme e, por último, uma cobertura de ganache de chocolate meio amargo. Dá água na boca só de pensar nesses ingredientes juntos, não é mesmo? E, para melhorar ainda mais, o seu trabalho será mínimo na cozinha.
ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a gema, a baunilha, misture e leve ao fogo.
- Cozinhe, sem parar de mexer, até atingir o ponto de um creme espesso (quase o ponto de brigadeiro).
- Desligue o fogo, deixe esfriar e reserve.
- Separe algumas taças de sua preferência e acomode uma porção dos morangos picados no fundo.
- Adicione uma camada do creme por cima e coloque na geladeira por 1 hora.
- Enquanto gela, derreta o chocolate junto com o creme de leite (em banho-maria ou no micro-ondas) fazendo uma ganache.
- Acrescente a ganache por cima do creme e volte as taças para a geladeira por, no mínimo, 2 horas.
- Agora é só servir. Bom apetite!.
VOCÊ GOSTOU DESSA RECEITA? Então entre no nosso gruo do WhatzApp para não perder nenhuma. CLIQUE AQUI
Separamos pra você algumas receitas que você pode gostar! Confira abaixo
Confira também essa receita deliciosa que separamos para você 5 receitas de patê simples e fácil
